Цветки цуккини с сырно-креветочной начинкой

Итоги таковы:
1. есть можно, вкус цветка не чувствуется, начинка огнище
2. если сделать такую закусь для гостей, то все офигеют, кто-то от оригинальности продукта, кто-то от того, что хозяйка наверное куку и черт ее знает чего она еще подсыпет
3. по фото никто не может догадаться что это
Выводы:
1. Итальянская кухня далеко не топчик
2. Можно засунуть любую начинку куда угодно, главное использовать съедобные исходники
Работа над ошибками:
1. Брать раскрытые цветки = раньше вставать
2. Иметь в доме кондитерский шприц и помнить где он лежит
3. Обваливать лучше в сухарях (но помним, что ко мне могут и беззубые зайти)

Готовое блюдо было уничтожено сразу.

Ингредиенты:
- цветы цуккини, кабачка или тыквы - у меня было 18 шт
- творожный сыр - 100 гр
- оливки - 1/3 банки
- креветки - 250 гр
- чеснок - 2 зубка
- яйцо - 1 шт
- мука 2 ст. ложки
- растительное масло для обжарки
- соль, перец по вкусу, я не добавляла

ВСЕ!

получается, что цветки тут только роль оригинальной оболочки играли, яркий по вкусу сыр, чеснок и оливки всё перебили. Плюс кляр и термообработка, по мне так кажется духовка была лишней.
ну и по традиции: одна важная тема для ЯПовцев тут не раскрыта! ))

Этонедефлопе

Это сообщение отредактировал alexrevda - 14.07.2025 - 12:49

Поверь дружище, не нужна вам эта важная тема, вот лет 30 назад тогда бы да

ТС, у тебя случайно в Италии сестры нет?

Всё в порядке , не нужно стесняться мы примем вас такую как есть

Дык неплохо бы всё-таки в толчёных сухарях обваливать, а не целиком....

Итак, дело Апельсиновны живёт и побеждает?

Ага тоже на Апельсинюю подумал.

И на плов непохоже, не говоря уже про борщ...

Калории, затраченные на приготовление цветочков, превышают полученные от съедения раз в десять.
Это я ещё не учитываю прочие траты.

Но мы ведь готовим не только лишь чтобы пожрать, но и просто насладиться, в том числе, самим процессом готовки. Так что, от меня зелёнка!

Это сообщение отредактировал Klientt - 14.07.2025 - 12:59

у Липисины много красивых фотачег

Нету. Просто пожрать люблю, за что и страдаю.

"Овчинка" - выделки не стоит...

Можно было не ебстись с цветами и взять капустный лист, савойской например.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

... и набить его нормально говяжьим фаршем!
Не, интересно было именно цветочки попробовать