Курица на ростере


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Tormund18	26.04.2025 - 11:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 16.12.17 Сообщений: 455	Полтора часа? Максимум час, всё остальное уже на высыхание идёт. А в стакан вино или пиво, для аромату)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

krylov

26.04.2025 - 11:44

Статус: Online

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 14801

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.04.2025 - 10:41)

Цитата (krylov @ 26.04.2025 - 11:34)

такую курочку надо есть стразу, пока горячая.

очень вкусный рецепт

Вот это утверждение - АБСОЛЮТНАЯ истина!

моя знать, начальника

конечно можно и в холодильнег

но только ножки

грудку есть сразу же рекомендую

[^]

dimulka422	26.04.2025 - 11:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.03.13 Сообщений: 431	Тоже балуюсь термометром при приготовлении. Температура кулинарной готовности птицы 74 градуса в самом толстом месте(в грудке).А корочку можно и горелкой придать. Конечно плюс.
	[^]

StepsSer	26.04.2025 - 11:49 [ показать ] 2
Статус: Online Приколист Регистрация: 20.06.07 Сообщений: 203	Где именно такую купить? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

rus2205

26.04.2025 - 11:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.14
Сообщений: 7315

Цитата (Бурррый @ 26.04.2025 - 11:23)

За харчи зелень!

ну конечно, это же будущее гавно!

[^]

rus2205

26.04.2025 - 11:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.02.14
Сообщений: 7315

Цитата (Tormund18 @ 26.04.2025 - 11:43)

Полтора часа?
Максимум час, всё остальное уже на высыхание идёт.
А в стакан вино или пиво, для аромату))

у уже давно всё в рукаве для запекания готовится
и не пересушишь, и чистота в духовке
а жижу после запекания на бульён для супа какого-нибудь

[^]

Яzzь	26.04.2025 - 11:55 [ показать ] 4
Статус: Online Ярила Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 3123	Молодую фермерскую курочку не обязательно мариновать 10 часов, ее достаточно натереть солью-чесноком и готовить, не перебивая аромат молодой свежей курятины-он очень приятный.
	[^]

ПЕНСИОНЕР

26.04.2025 - 11:59

Статус: Online

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9080

Цитата (StepsSer @ 26.04.2025 - 11:49)

Где именно такую купить?

Курицу? Или железную? ОЗОН вам в помощь!

[^]

Boom2000	26.04.2025 - 12:17 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.12.12 Сообщений: 319	Могу поспорить что запекание в рукаве при 200 гр. 1.0-1.5 часа даст намного лучший эффект. Только надо в конце разрезать пакет и дать образоваться корочке. Набор приправы с пакетом всегда есть в продаже. Это сообщение отредактировал Boom2000 - 26.04.2025 - 12:21
	[^]

SBlack1	26.04.2025 - 12:21 [ показать ] 5
Статус: Online Ярила Регистрация: 29.09.09 Сообщений: 1324	Ещё с советских времён на бутылке от пива запекаю. В бутылку воды обязательно А чай в приблуду зачем? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kaha	26.04.2025 - 12:27 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 14.04.17 Сообщений: 6999	Вообще ростер по английски это петух rooster. И не это я ожидал увидет в теме
	[^]

Ватнин

26.04.2025 - 12:28

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 812

Цитата (Tormund18 @ 26.04.2025 - 11:43)

Полтора часа?
Максимум час, всё остальное уже на высыхание идёт.
А в стакан вино или пиво, для аромату))

Так курица и на вид сухая.

А с таким количеством специй вообще неважно что готовить. Хоть подошву от старого сапога.

[^]

S60R

26.04.2025 - 12:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.15
Сообщений: 1085

Цитата (Povver @ 26.04.2025 - 11:42)

Цитата (Raspatel @ 26.04.2025 - 11:25)

Прочел про жидкость в стакане ростера и вспомнил, что неоднократно слышал про способ запекания куры "на бутылке".
В бутылку или узкую банку наливали воду или иную жидкость для готовки, сверху насаживали подготовленную курячью тушку и запекали в духовом шкафу.

Делал так с бутылкой с пивом - оч вкусно, только этикетки нужно отмыть и не уронить, ибо устойчивость не очень

Тоже так делаю

[^]

Raspatel

26.04.2025 - 12:48

Статус: Offline

массовик с вот таким затейником

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 9966

Цитата (S60R @ 26.04.2025 - 12:38)

Тоже так делаю

Мой знакомый как-то готовил в тажине тушеное мясо с картофелем в пиве. Очень нежное и вкусное блюдо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

bblrlo	26.04.2025 - 13:02 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 7.07.12 Сообщений: 715	Просто курица в деревянном ящике Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SBlack1

26.04.2025 - 13:03

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 29.09.09
Сообщений: 1324

Цитата (Raspatel @ 26.04.2025 - 12:48)

Мой знакомый как-то готовил в тажине тушеное мясо с картофелем в пиве. Очень нежное и вкусное блюдо.

Тажин это совсем другая история

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

XanderBass

26.04.2025 - 13:06

Статус: Offline

Свободяй

Регистрация: 1.02.11
Сообщений: 11805

Цитата

Курица на ростере

Звучит, как название поста про ДТП. ЯП меня испортил

А выглядит вкусно.

[^]

Malicious	26.04.2025 - 15:34 [ показать ] 2
Статус: Online Айтишник Регистрация: 25.06.12 Сообщений: 2780	красиво живёшь... буржуй.
	[^]

GrimSpecter	26.04.2025 - 17:25 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.09.24 Сообщений: 172	Я думал ростер взять, как выше писали из глины. Но перед покупкой пробовал на бутылке готовить, в итоге все таки на решетке делаю. И да, термометр - наше все, 74 градуса в грудке - готовность. Маринад - ага, обязательно под кожу втирать. вот вкусная шкура, она же корочка, это повод для дискуссий. Я мариную просто в смеси: сухой чеснок, дроблёный черный перец. Но иногда, делаю глазурь: сладкий Чили, тонкатцу. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

GrimSpecter	26.04.2025 - 17:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.09.24 Сообщений: 172	Тажин, это больше про тушение Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

098765432

26.04.2025 - 17:54

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.10.24
Сообщений: 386

Цитата

Ещё с советских времён на бутылке от пива запекаю. В бутылку воды обязательно
А чай в приблуду зачем?

Подскажу. На бутылку, крылышки заправить в прорезанные кармашки, ноги связать ниткой. Воды чуть - чуть, не выкипает, на случай если упадёт. Вставить под кожу в грудь половинки лимона, "сосцами" наружу... Отличные молочные железы получаются диетически-эротические. Можно и в кастрюлю с крупной солью поставить, тогда солить не надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ЖелезныйЛис	26.04.2025 - 18:02 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.09.22 Сообщений: 1543	У меня жена просто на 300 граммовую банку сажает, налив горячей воды в банку, чтобы не лопнула. И, да, крылышки в карман прячет, прорези по бокам и туда крылышки, чтобы не высушились и жопку не отрезает, т.к. сама ее любит. Эту конструкцию на сковородку и в духовку.
	[^]

зудука

26.04.2025 - 18:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.06.11
Сообщений: 13885

Цитата (StepsSer @ 26.04.2025 - 11:49)

Где именно такую купить?

https://www.ozon.ru/product/roster-dlya-pti...gbs-1237203329/
https://www.ozon.ru/category/roster-dlya-kuritsy-glinyanyy/
На авито "ростер для курицы" почти 5 000 объявлений от 120 до 8990 рублей.
Вот глиняные https://www.avito.ru/all?cd=1&q=%D0%B3%D0%B...%82%D0%B5%D1%80
Есть и в ягодках и на Яндексе

Это сообщение отредактировал зудука - 26.04.2025 - 18:48

[^]

ПЕНСИОНЕР

26.04.2025 - 18:39

Статус: Online

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9080

Цитата (ЖелезныйЛис @ 26.04.2025 - 18:02)

У меня жена просто на 300 граммовую банку сажает, налив горячей воды в банку, чтобы не лопнула.
И, да, крылышки в карман прячет, прорези по бокам и туда крылышки, чтобы не высушились и жопку не отрезает, т.к. сама ее любит. Эту конструкцию на сковородку и в духовку.

Я специально крылышки оставил так, без кармашков. Умышленно, если угодно. Люблю, чтобы крылышки, кончики их вот так зажарились. До упора.

[^]

ПЕНСИОНЕР

26.04.2025 - 18:42

Статус: Online

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9080

Цитата (SBlack1 @ 26.04.2025 - 13:03)

Цитата (Raspatel @ 26.04.2025 - 12:48)

Мой знакомый как-то готовил в тажине тушеное мясо с картофелем в пиве. Очень нежное и вкусное блюдо.

Тажин это совсем другая история

Именно так. Как и все прочие истории про банки, бутылки, глиняные фаллосы и иже с ними.
Курицы с применением всех этих приблуд получаются нисколько не хуже, но это - другие истории. Вы правы.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6522
0 Пользователей: