Борщ сиреневый игристый

Простите, но это что-то чудовищное.

Не буду отдельным постом , напишу тут.В этом посте надругались над мечтой и убили насмерть любовь мужского населения как минимум России.Из за таких борщей мужики плача жрут пельмени и спиваются в тоске.
Итак, возрождая истоптанное и униженное:
БОРЩ.
В ранее сваренном бульоне с БОЛЬШОЙ ВКУСНОЙ КОСТЬЮ с ошметками мяса кипятится нарезанная кубиком картошка( даже не картофель!).
После закипания картошки кидаем капусту соломкой.Много капусты кидаем, ибо уварится.
Пока закипает капуста, в большой сковороде обжарим последовательно лук(до золотистого цвета), морковь соломкой,затем вывалим свеклу соломкой(много надо, чтоб цвет был насыщенный).И, перемешав, зальем это томатным соком.Можно мелкорезаными помидорами.Нафиг уксус-помидорки своей кислинкой прекрасно сохранят цвет свеклы, сделав его чуть ли не бордовым.Тушим минут 5, пока все не сделается мягким.
Добавляем лавровый лист, перец, старое желтое сало куском, солим.
И все это в кастрюлю с кипящей капустой.При закипании выключаем, даем настояться часик.Наливаем, и 100 грамм тоже.Добавляем сметаны по вкусу, натираем горбушку чесноком(лениво с пампушками морочиться)-и вперед.
Бюджетно, быстро, вкусно.Не благодарите.Посыпать резаной зеленью, любой.
И Апельсиней отсыпьте зелени .Ибо так извратиться-это величайший талант.

Ах вот что опционально.
А я думал брокколетти и мальва

Это сообщение отредактировал AlexUpper - 12.05.2019 - 13:56

Вот что-то мне подсказывает, что если бы пост назывался "Экзотический суп с фенхелем, ламбруско и соцветиями брокколи", то комментарии были немного другие

А где мясо?

Спасибо.
Вот именно, выше ужас какой-то описан, летящий на крыльях ночи. Протухшее сало, водка - это предел мечтаний?
Борщ может быть с мясом, а может быть без мяса. Вроде бы, никто с этим не поспорит. Мне нравятся оба варианта.

Компот со свеклой. Но оригинально. Надо попробовать. Только где суданскую розу взять?

Может в аптеке чай для похудения спросить?

Это сообщение отредактировал Maksimoff - 12.05.2019 - 13:57

Борщ вкусен мясом. И чем больше его, тем он вкуснее.

Не было бы тех, кому борщ что-то должен?

Нет. Здесь очень не любят подобные выпендрические названия.

Да беспезды! Может, даже хвалили бы некоторые гурманы! Но она же, блеать, на святое покусилась, назвав ЭТО борщём!!!

Что это за хуйня я не знаю , но точно не борщ!

Борщ без мяса-НЕ БОРЩ.

овощное рагу
че только не называют борщом
то свекольники, то овощи вареные

Возьми хатьму.
Попробуй! И расскажи!

Думаю, что ТСихе похуй на вкусовые качества этого "борща", т.к. она обычный фоткодрочер.

Правильно. Ведь настоящий мужик должен жрать мясо, закусывать мясным хлебом, запивать мясным чаем с мясным тортом. И какать чистейшим мясом, иначе не мужик.

То что вы сделали, ещё можно с натяжкой назвать щи.
Но это блюдо имеет такое же отношение к борщу, как собака к электрической розетке.

Бесовское варево...

То, что нам показала Уважаемая Апельсиния , ни готовить, ни есть не стал бы, но за полёт фантазии и чувство прекрасного - безусловные аплодисменты!

Ну, а любителям "классики" могу сказать только одно - НЕТ никакого классического украинского борща. Он только в Википедиях существует, а у хохлов - "Сколько хозяек - столько борщей". У меня первая жена хохлушка была, и не с Киева, а самой что ни на есть Ични. С роднёй до Львова на запад.

Апельсиняя , в Кулинарии куча народу полегло в битвах этаниборщ и этаниплов. Больше только в религиозных войнах.

А шо такое "хатьма"?

andy505

Кто это сказал? Если ты никогда не ел, это не значит что в Париже нет метро такого борща нет.

Не надо утрировать! Мужик должен есть мясо! В разумных пределах, естественно! Иначе, ебсти себя будете сами и скалкой!