Кулинарный неформат


Страницы: (51) « Первая ... 48 49 [50] 51	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:41

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 120

Цитата (Nov73 @ 05.07.2025 - 18:39)

Лапшу попробуй отдельно отварить, промыть и потом заливать этим бульоном))
И еще сверху тонким, порезанным на лапшу омлетом посыпать))

Надо будет в следующий раз попробывать

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

kuber	5.07.2025 - 18:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.10.18 Сообщений: 211	Очень даже хорошо! Плов и его варианты (етаниплов) уже поднадоели, попробую в следующие выходные замутить .
	[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:41

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 120

Цитата (spaceenergy @ 05.07.2025 - 18:41)

Как пиво? Хорошее?

Мне нравится. Дорогое только оно стало

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:42

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 120

Цитата (ginngreen @ 05.07.2025 - 18:41)

Ну не с пивом же.

Утром за руль. Крепкого нельзя, а сухая ложка горло дерет)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

АндрейНовакА	5.07.2025 - 18:43 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.19 Сообщений: 3314	тс, на фото 2, не видно "обжаренного" мяса. 30 минут, учитывая томат не маловато для варки картошки? или нарезка мелкая и хватает? и 3е, зачем нужна картошка и лапша? вроде как наполнитель, что то одно добавляют? если картошка-шурпа. если лапша-лагман. не увидел зелени.
	[^]

IProsperity	5.07.2025 - 18:43 [ показать ] 22
Статус: Online Приколист Регистрация: 4.09.18 Сообщений: 210	Это не лагман. Это суп с лапшой. Лагман (лапша) варится отдельно. В подлив не добавляют морковку (придаёт излишнюю сладость) И картошку. Сам подлив в оригинале, практически, без воды, только собственный сок мяса, томатов и овощей. Но если вам вкусно так, то почему и да. Только название своё лучше придумать) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

вакензепарт	5.07.2025 - 18:44 [ показать ] 3
Статус: Online Юморист Регистрация: 8.06.24 Сообщений: 401	Это даже не лагман, хоть лапша дагманная. Но надо попробовать, вроде едабельно. Там выше правильно подсказали:лапшу бы отдельно отварить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hlopetz	5.07.2025 - 18:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 5.01.14 Сообщений: 616	Круть. У меня тоже такой чугунок есть, лежит ржавеет
	[^]

pro100bot	5.07.2025 - 18:46 [ показать ] 0
Статус: Online Весельчак Регистрация: 31.08.19 Сообщений: 160	Плюсиков тебе в карму! Но жрать теперь охота, а до конца рабочего дня, ещё далеко 🤪 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Елдерскрол	5.07.2025 - 18:48 [ показать ] 8
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.07.21 Сообщений: 3134	Это же легендарный кюш баран кюш Это сообщение отредактировал Елдерскрол - 5.07.2025 - 18:51
	[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:49

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 120

Цитата (IProsperity @ 05.07.2025 - 18:43)

Это не лагман.
Это суп с лапшой.
Лагман (лапша) варится отдельно.
В подлив не добавляют морковку (придаёт излишнюю сладость) И картошку. Сам подлив в оригинале, практически, без воды, только собственный сок мяса, томатов и овощей.

Но если вам вкусно так, то почему и да. Только название своё лучше придумать)

Жидкости в итоге в блюде нет. Рецепт нашел в инете. Там это названо лагман. Главное вкусно получилось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:50

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 120

Цитата (pro100bot @ 05.07.2025 - 18:46)

Плюсиков тебе в карму! Но жрать теперь охота, а до конца рабочего дня, ещё далеко 🤪

У меня выходные. Но пока варил тоже на слюну изошел)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mambuka	5.07.2025 - 18:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 295	А у меня так 1. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mambuka	5.07.2025 - 18:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 295	2. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mambuka	5.07.2025 - 18:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 295	2. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zmey18813

5.07.2025 - 18:53

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.01.16
Сообщений: 120

Цитата (Елдерскрол @ 05.07.2025 - 18:48)

Это же легендарный кюш баран кюш

Почитал рецепт, точно не оно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mambuka	5.07.2025 - 18:53 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 295	3. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mambuka	5.07.2025 - 18:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 295	3. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mambuka	5.07.2025 - 18:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 295	4. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hockob

5.07.2025 - 18:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.06.10
Сообщений: 2434

Цитата (kuber @ 05.07.2025 - 18:41)

Очень даже хорошо! Плов и его варианты (етаниплов) уже поднадоели, попробую в следующие выходные замутить .

Плов делаю много лет, узбеки знакомые хвалят. А вот солянку или харчо с товарищем всю зиму делали. То у меня зависнем, то у него.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mambuka	5.07.2025 - 18:54 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 295	5. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

leonq

5.07.2025 - 18:57

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 20.01.15
Сообщений: 110

Цитата (IProsperity @ 5.07.2025 - 18:43)

Это лагвуман . Дарю . Пользуйтесь на здоровье. ))))))))))

[^]

vo1and	5.07.2025 - 18:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.12 Сообщений: 1820	После обеда, ты хотел сказать? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Pro3IIIAP	5.07.2025 - 19:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 3.05.22 Сообщений: 109	Лапша для Лагмана делается из специального теста. Вытягивается в ручную несколько раз из толстой сосиски до тонкости доширака. Отбивается как жгут. У Уйгуров видел и угощали они. А вот подлива может иметь варианты.
	[^]

BaeL	5.07.2025 - 19:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.06.17 Сообщений: 92	Вариантов приготовления масса. Мне понравился без перцев, но с шампиньонами. С лагман-лапшой не заморачивался, бросил в казан бпшки. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 87591
0 Пользователей: