Кулинарный неформат

Веганство образ жизни, стремящийся к исключению (насколько это возможно и реализуемо) всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей. Рацион при веганстве лишён животных белков и жиров. По данным социологических исследований, веганы стоят на втором месте по степени общественного неприятия после людей с химической зависимостью. При недостаточной осведомлённости в диетологии веганского питания попытка вести веганский образ жизни может привести к негативным последствиям для здоровья человека. Оставлю статью в которой можно нать больше о веганстве
https://vistat.org/objects/veganstvo-183

Николай24345 Веганство образ жизни



веганство в изводе с древнеиндейского- хуёвый охотник

Жрите это сами, ага

Подсел последнее время на перловку. И так заходит вкусно, при том, что и питательная.
В общем рецепт, как и плова. Сначала обжариваем мясо с овощами, У меня грудинка и говядина. Потом добавляем перловку. Только воды больше, чем в плов в 2 раза. Очень вкусно и полезно.




Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не кулинарный шедевр, конечно, но, за старание, можно плюсик поставить...

Мяса маловато, и овощей я бы поболе закинул)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я перловку с тушняком готовлю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этаниплов, а гораздо лучше. Зеленю!!!

Цитата (Linden55 @ 19.04.2025 - 21:22)

Не кулинарный шедевр, конечно, но, за старание, можно плюсик поставить...

За о сытно и быстро в приготовлении. 1 час занимает, это и промывка перловки и готовка.

Крупу вари в бульоне часа два.
Потом обжарку с мясом, ещё на час томиться
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Desant98 @ 19.04.2025 - 21:23)

Мяса маловато, и овощей я бы поболе закинул)

Пока готовится перловка овощи в сопли превратятся. Надо в нужное время их класть
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кто-то армию откосил. Кто служил, перловку только для ловли карасей используют.

А как то перловку заебенил со скумбрией. Вкусна) а попердывалось как весело)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

С армии ее не ем)))

Цитата (ZLO1312 @ 19.04.2025 - 21:24)

За о сытно и быстро в приготовлении. 1 час занимает, это и промывка перловки и готовка.

Мало.
Перловку три часа готовить нужно, иначе кишкам тяжко
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Desant98 @ 19.04.2025 - 21:23)

Мяса маловато, и овощей я бы поболе закинул)

Мясо на самом деле нормально. 500гр грудинки и 300гр говядины. Просто на фото не особо видно. Нажористое блюдо на самом деле. Это мне на 10 дней, с учётом, что это только на работу, ужинаю я супом.)))

Цитата (Pafnuti @ 19.04.2025 - 21:25)

Кто-то армию откосил. Кто служил, перловку только для ловли карасей используют.

Ну это смотря как готовить. В армейке было хрючево из капусты, которое бигусом называли, до тошноты. Зашёл на гражданке в один ресторанчик - опа, в меню знакомое блюдо. Ладно думаю, попробую. Какая же вкуснота была!

Матушка в моей юности частенько такой перловый плов готовила. Вкуснотища!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (анчихрист @ 19.04.2025 - 21:24)

Крупу вари в бульоне часа два. Потом обжарку с мясом, ещё на час томиться

Я её 1 час отмачивал. Сначала промыл и оставил в тёплой воде отмачиваться час.

Я тоже иногда делаю подобное
Всё как плов, но не баранину, а говядину с перловкой лучше.
На фото - ленивый вариант в мультиварке.

Как правильно заметили выше, один час варки перловки это для карася. А если потом перловку ещё немного потушить в жире от шкварок, то ловится реально охеренно крупный карасище. Главное, после насадки перловин на крючок, надо сбрызнуть это всё водочкой

Вот плов весь съедаем, всегда, а раз с перловкой сделали, осилить не смогли.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

на основе зирвака, кроме риса кидаю гречку, перловку, булгур. Ну и куда без картошки :) С пшеном еще хочу попробовать
Главное побольше мяса :)

Нихрена не понимаю.
Перловку на ночь замачиваю.
Утром промываю и час в мультиварке под давлением.
Только тогда она разваривается.
ТС, сколько времени ты её готовишь?
Перловку отдельно, потом с мясом и овощами соединяешь?

Перловка? Вкусно? Что за безумцы, как я попал в эту тему?😬😬😬 Памагииитеее!!!🥲🥲🥲 (в армии служил)
Размещено через приложение ЯПлакалъ