Супруга любит это блюдо. Я больше классические манты уважаю. И у нас в Ташкенте их заливают соусом, наподобии кетчупа и обязательно обильно засыпают нашинованным тонкими кольцами луком и укропом.
Это сообщение отредактировал Чарвакский - 12 июл 2026 в 12:14
У нас в семье тоже принято делать полностью закрытые манты. Мясо с луком 50/50 по весу. Сочные получаются и мне это нравится. Где то делают частично открытые манты, но вроде во время готовки добавляют через открытую часть кусочек масла, компенсируя сочность.
Ну и такие "рулеты", что на видео ел не раз - вкусно один фиг и холодными мне на утро понравились :)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В Ташкенте чаще называют хоним. Это не ленивые манты. Это - рулет из теста с фаршем. С мантами объединяет то, что готовится на пару. Манты чаще едят с катыком, а хоним с томатным соусом.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
10 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com