За тщательное переваривание молочного сахара в нашем организме отвечает фермент лактаза. Он расщепляет молочный сахар на два простых сахара — глюкозу и галактозу, которые затем всасываются в кровь через стенку тонкого кишечника.
Если в организме нет лактазы, то молочный сахар остается в ЖКТ, притягивает воду, кормит «плохих» бактерий и вредит кишечнику.
«У древних людей во взрослом возрасте фермент переставал вырабатываться, из-за чего возникала непереносимость напитка. Однако 4700 лет до н. э. у человека мутировал ген LCT, который содержит инструкцию для производства лактазы, позволяя переваривать молочный сахар без побочных эффектов. Это изменение в ДНК дошло до наших дней, потому что позволяло людям утолять жажду не только водой, что увеличивало шансы на выживаемость вида», — поясняет Валерий Литвинов.
Если человек не может спокойно пить молоко, у него появляются вздутие и другие проблемы с ЖКТ, то это нормальное состояние организма, которое не надо лечить.
Когда взрослый без проблем пьет молоко каждый день, то его можно считать генетическим мутантом, так как изначально все мы были созданы с непереносимостью лактозы.
Полная фигня ьабки держали коров жили на молочных продуктах, не помню чтобтжаловались на животы или проблемы с кишечником...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну да. Поэтому азиаты в большинстве своем не могут пить животное молоко и заменяют его на всякие "орешковые" (потому как в Азии поля использовались для риса, а не для выпаса). Но, например, в Корее (нормальной, Южной естественно) вот уже несколько десятилетий в школах дают ученикам молоко. И поэтому корейцы сейчас его спокойно пьют.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
9 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com