Жареная свининка

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Чегеварвар 4 апр. 2026 г. в 02:48
Ярила  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 1835
-11
Любителям кулинарии: Если собираетесь пожарить свинину, то начните с того, что надо запастись коньяком, или бренди, ну или виски. Сразу после того,как мясо выгрузить на Горячую сковороду, перемешайте тщательно и вылейте на мясо грамм 50 напитка и ещё раз перемешайте. Мясо свинины,при жарке, выделяет специфический,околонавозный запах, а коньяк его устраняет.
А после жарки, выгрузить из сковородки то,что получилось, вылейте на сковороду грамм 50 коньяка, и деревянной ложкой постарайтесь очистить дно сковородки смешивая с коньяком. Получится кашица из мясного сока и коньяка, это соус Демиглас, можно полить пожаренное мясо.
Ну и остатками коньяка 500-50-50=400 можно запить пожаренное мясо. Приятного аппетита!
Ну и ещё один плюс ,помогающий мужчнам. Когда вы бодро идете на кухню жена спрашивает , в чем дело?
Вы отвечаете, ужин буду готовить. А где коньяк для жарки мяса?
100%, вы его получите

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Все комментарии:
Canuckbaeff 4 апр. 2026 г. в 02:59
Шутник  •  На сайте 1 год
5
Цитата
Получится кашица из мясного сока и коньяка, это соус Демиглас


Вот тут французы охренели. Они то демиглас готовят часами, из крепкого говяжьего бульона, овощей, трав, специй и с красным вином.
А тут хуяк прижарки и коньяк.

А чё так можно было?

Это сообщение отредактировал Canuckbaeff - 4 апр. 2026 г. в 02:59
Scavenger130 4 апр. 2026 г. в 03:01
Ярила  •  На сайте 6 лет
3
Цитата (Чегеварвар @ 4 апр. 2026 г. в 02:48)
Любителям кулинарии: Если собираетесь пожарить свинину, то начните с того, что надо запастись коньяком, или бренди, ну или виски. Сразу после того,как мясо выгрузить на Горячую сковороду, перемешайте тщательно и вылейте на мясо грамм 50 напитка и ещё раз перемешайте. Мясо свинины,при жарке, выделяет специфический,околонавозный запах, а коньяк его устраняет.
А после жарки, выгрузить из сковородки то,что получилось, вылейте на сковороду грамм 50 коньяка, и деревянной ложкой постарайтесь очистить дно сковородки смешивая с коньяком. Получится кашица из мясного сока и коньяка, это соус Демиглас, можно полить пожаренное мясо.
Ну и остатками коньяка 500-50-50=400 можно запить пожаренное мясо. Приятного аппетита!
Ну и ещё один плюс ,помогающий мужчнам. Когда вы бодро идете на кухню жена спрашивает , в чем дело?
Вы отвечаете, ужин буду готовить. А где коньяк для жарки мяса?
100%, вы его получите

Bro? are you OK?
Everything good?
I cal 911?
СТИХОТВОРЕНЬ 4 апр. 2026 г. в 03:02
Хохмачь  •  На сайте 10 лет
1
Тут главное не перегреть сковороду, и не устроить неожиданный фламбе, по пьяни.)
qwed05 4 апр. 2026 г. в 03:04
Юморист  •  На сайте 19 лет
0
V делаю просто. Ребрышки свинины мариную потом на решётку в духовку. Да нет аромата дымка но вкус прекрасный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Lenin31666 4 апр. 2026 г. в 03:04
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Это что за пиздец я сейчас почитал ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Чегеварвар автор 4 апр. 2026 г. в 03:04
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (Canuckbaeff @ 04.04.2026 - 02:59)
Вот тут французы охренели. Они то демиглас готовят часами, из крепкого говяжьего бульона, овощей, трав, специй и с красным вином.
А тут хуяк прижарки и коньяк.

А чё так можно было?

Это основа Демиглас. Остальное примочки и опыт повара.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
go08re05je 4 апр. 2026 г. в 03:07
Шутник  •  На сайте 5 лет
-2
Что за межнациональный высер? "Околонавазнозный запах" ? Фу таким быть, провокационное говно, и башка забитая всяким мусором и алкоголем. Единственное что придумало вкинуть чушь ... Жалко что вы не ели вкусных блюд из свинины и кабанятины

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Magadanec79 4 апр. 2026 г. в 03:11
Ярила  •  На сайте 10 лет
-2
До какого числа каникулы?
Чегеварвар автор 4 апр. 2026 г. в 03:15
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (go08re05je @ 04.04.2026 - 03:07)
Что за межнациональный высер? "Околонавазнозный запах" ? Фу таким быть, провокационное говно, и башка забитая всяким мусором и алкоголем. Единственное что придумало вкинуть чушь ... Жалко что вы не ели вкусных блюд из свинины и кабанятины

Описание запаха-мое восприятие и описание. Опишите ваше, пожалуйста. Кабанятину, секача, не ем, и домой не приношу. Из за резкого запаха,пардон, свиной мочи

Размещено через приложение ЯПлакалъ
СТИХОТВОРЕНЬ 4 апр. 2026 г. в 03:20
Хохмачь  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Чегеварвар @ 4 апр. 2026 г. в 00:04)
Цитата (Canuckbaeff @ 04.04.2026 - 02:59)
Вот тут французы охренели. Они то демиглас готовят часами, из крепкого говяжьего бульона, овощей, трав, специй и с красным вином.
А тут хуяк прижарки и коньяк.

А чё так можно было?

Это основа Демиглас. Остальное примочки и опыт повара.

Основа демигляс - это слегка подгоревшие , в духовке кости и овощи и вода, и минимум сутки , по времени.
DariaPav 4 апр. 2026 г. в 03:23
Ярила  •  На сайте 9 лет
-1
Мясо не пробовал нормальное, а не с жопы?
Mimoxod 4 апр. 2026 г. в 03:33
Юморист  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Scavenger130 @ 4 апр. 2026 г. в 03:01)
Цитата (Чегеварвар @ 4 апр. 2026 г. в 02:48)
Любителям кулинарии: Если собираетесь пожарить свинину, то начните с того, что надо запастись коньяком, или бренди, ну или виски. Сразу после того,как мясо выгрузить на Горячую сковороду, перемешайте тщательно и вылейте на мясо грамм 50 напитка и ещё раз перемешайте. Мясо свинины,при жарке, выделяет специфический,околонавозный запах, а коньяк его устраняет.
А после жарки, выгрузить из сковородки то,что получилось, вылейте на сковороду грамм 50  коньяка, и деревянной ложкой постарайтесь очистить дно сковородки смешивая с коньяком. Получится кашица из мясного сока и коньяка, это соус Демиглас, можно полить пожаренное мясо.
Ну и  остатками коньяка 500-50-50=400 можно запить пожаренное мясо. Приятного аппетита!
Ну и ещё один  плюс ,помогающий мужчнам. Когда вы бодро идете на кухню жена спрашивает , в чем дело?
Вы отвечаете, ужин буду готовить. А где коньяк для жарки мяса?
100%, вы его получите

Bro? are you OK?
Everything good?
I cal 911?

lol.gif

Жареная свининка
LSD1970 4 апр. 2026 г. в 03:51
Весельчак  •  На сайте 3 года
1
Не в курсе, наверное, но, если готовить мясо свиньи (самки), или своевременно кастрированного "кабанчика" - неприятного запаха нет.
(А виски и перорально недурно идёт)))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТэКа 4 апр. 2026 г. в 03:58
Жил бы себе спокойно, нo нет, проснулся  •  На сайте 13 лет
0
А без разрешения жены коньяку уже не вмазать никак?
Kamerunec 4 апр. 2026 г. в 04:10
Ярила  •  На сайте 8 лет
-1
Такой запах, обычно идет от мяса хряка. Мне когда жовадилось с этим столкнуться, я вымачивал в самогоне, двойной перегонки. Продован который не разрешает покупателю воткнуть раскалённую иглу в мясо и понюхать, быстро теряет покупателей.
Arkalyk 4 апр. 2026 г. в 04:19
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Magadanec79 @ 04.04.2026 - 03:11)
До какого числа каникулы?

По школе уже скучаешь?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
8 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 494
7 Пользователей: Ksenia66, oskar271, Maximus1405, Мартыыын, oleeg29, MorrisList, Kamerunec
[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх