18


Горячий чай или кофе в самолете могут быть не таким безобидным выбором, как кажется. Новое исследование качества воды на борту подтвердило то, о чем бортпроводники предупреждают пассажиров уже много лет.
Исследование Airline Water Study 2026
via , проведенное Центром питания как медицины и долголетия,
показало: вода, используемая авиакомпаниями, нередко не соответствует действующим санитарным нормам. Анализ охватил 10 крупных и 11 региональных авиаперевозчиков, а данные собирались в течение трех лет — с 2022 по 2025 год.
Всего специалисты изучили более 35,6 тысячи проб на наличие колиформных бактерий — индикатора возможного загрязнения. В 949 случаях результаты оказались положительными.
Кроме того, было зафиксировано 32 нарушения, связанные с обнаружением кишечной палочки E. coli, которая может вызывать острые расстройства пищеварения.
Отчет показывает, что лишь отдельные авиакомпании продемонстрировали высокий уровень безопасности воды, тогда как большинство бюджетных перевозчиков не выполнили минимальные требования.
По словам директора Центра Чарльза Платкина, почти всем региональным авиакомпаниям необходимо пересмотреть подходы к обслуживанию водных систем на борту.
Эксперты рекомендуют пассажирам во время перелетов отдавать предпочтение бутилированной воде и избегать напитков, приготовленных с использованием бортовой воды — прежде всего чая и кофе.
Аналогичная осторожность касается и гигиены: вместо мытья рук в туалете самолета советуют использовать антисептики.
Согласно правилам, водяные баки на борту должны промываться и дезинфицироваться не реже четырех раз в год либо раз в год при условии регулярного тестирования. Однако, как отмечают исследователи, на практике баки часто просто доливают, не очищая полностью.Бывшие бортпроводники подтверждают эти выводы. По их словам, члены экипажа сами стараются не пить чай и кофе на борту, поскольку напитки готовятся на воде из тех же баков. В одном из комментариев для СМИ сотрудник авиакомпании рассказал, что тест на E. coli однажды не прошёл проверку, но после формальных процедур был признан допустимым.
Вывод исследования однозначен: во время полета безопаснее выбирать напитки из запечатанных бутылок и отказаться от горячих напитков, приготовленных на борту.