Не совсем понял, о чем вы, блюда с таким названием не ел. Но вот хинкали, сациви - это супер. А форель, которая живая при тебе отловлена из садка, и через 15 минут подана на стол с дольками лимона -- это просто божественно. Да там дофига всего, несущего опасность из-за разрыва желудка. Но только не шашлык.
Вот что обидно, я много чего умею готовить, но вот адекватно воспроизвести оригинал мне дома удалось только хинкали. Сколько ни пробовал сделать харчо, или сациви - ну нифига. Нет, желания выплюнуть, конечно, не возникает, но не то, совсем не то. Хотя рецептов десятки пересмотрел.
Это сообщение отредактировал ХулиПедрович - 22.12.2025 - 19:32
yaplakal.com