Мои домашние настойки или «Это всё на Новый год!»

Наступило время алко-постов. Начало декабря и я как обычно поставил наливки на НГ.
Будет несколько постов – не ломать.
Рукоплескания и зависть синеботов приветствуются.

Пост создан исключительно в целях агитации здорового нездорового образа жизни и категорически не призывает к чрезмерному злоупотреблению.

01. Первую поставил Хреновуху. Фото не делал. Только результат фильтрации ниже и процесс дегустирования.
Рецепт свой:
Водка 2,5 литра
Хрен сушёный – 50 гр.
Имбирь и цедра лимона сушёные – по 1 чл
Для аромата – курака и изюм по горстке.
Несколько апельсиновых корок
Гвоздика – 1 шт.
Перец черный горошек – ½ чл
У меня есть вакуумные крышки (производителя не буду рекламировать) – с ними всё настойки ставлю. И вместо 14 дней настойки готовы за 3-5 дней.
Продержал 10 дней. Лень было снимать раньше. Вот процесс вакуумной фильтрации. Не надо никакой маяты с воронками и марлями, которая никогда не очистит продукт до прозрачности слезы. А тут цена вопроса 150 рублей и 20 минут привычной работы правой рукой для подкачки вакуума в сосуде с готовым продуктом.

02. Итог. Хреновуха непривычно жёлтая из-за апельсиновых корок и кураги и прозрачная – из-за качественной очистки.

03. Дегустируем из особой стопки 35 мл. Пить из такой нереально, весь день трезвый просидишь, а вот для дегустации – идеальна. Плюс, её пафосность подчёркивает торжественность мероприятия.

Это сообщение отредактировал Кanaliya - 5.12.2025 - 18:33

04. Подписываем бутылки, чтобы не спутать на утро с Кротом

05. Вчера поставил 4 новых настойки

06. Мятная с пряностями (дикая мятность и ядовито-зелёный цвет на выходе) – мой рецепт.

07. Мятный турецкий чай для особого восточного привкуса и цвета

08. Клюковка с корицей

09. Облепиха на меду

10. Мандаринка. Эти 3 рецепта из этих ваших интернетов – за них не отвечаю и фото не мои.

11. Всё это мероприятие проходит под неусыпным контролем Жаклин в труселях.

12. Всё! Всем хороших выходных и новогоднего настроения!

а зеленое что? тархун?

150 грамм мёда на 05 имхо много. Я на 1л 50градусной рисовой сортировки кладу грамм 70 мëда и 2 средних халапешки со своего куста. И то получается убойная сладость. В этом году поставил 6 разных вариантов.
Бля. Я полтора кг облепихи не заметил. Прошу извинить. Тогда норм. Был не прав

Размещено через приложение ЯПлакалъ

похмелье,если перебрать сильнее от настоек ?чем от "чистого "продукта в виде самогона или водки

Это сообщение отредактировал masterboy - 5.12.2025 - 18:43

Мята это. Эстрагона нужно много навалить для ядовитого цвета.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Делал разные настойки, экспериментировал и химические и на натуральной основе, останется на перцовке. Перец свой, домашний, выращенный на даче, средней остроты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Масвичь?

Спасибо за пост, актуально.
Кто чем смягчает вкус и по какой формуле?

Декстрозу брать или народными методами, типа сахара, меда и тп.?

Всегда нравились увлеченные, творческие люди! Успехов!
сам балуюсь иногда, делаю настойку их черноплодки.

Перец покупаю в Ашане, небольшие сушёные стручки, в баночке продаётся. Настаиваю две недели в тёмном месте, на самогоне. Один стручок на 0,5 л. Огонь
Использую чисто для сугреву, в малых дозах

Это сообщение отредактировал Замкадыш64 - 5.12.2025 - 18:52

А почему Жаклин в труселях?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы медовуху любим. Просто делать и вкусно пить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вроде меньше тыщи рублев нет дай сыль где 150 рублей