Вилка, как столовый прибор

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
АльпТурист
7.11.2025 - 15:59
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 13.10.25
Сообщений: 6
7
В современном мире мы едва ли задумываемся о том, чтобы взять в руки вилку. Она является частью стандартного набора столовых приборов и так же необходима, как и сама тарелка. Но не так давно к этому привычному сейчас предмету относились с подозрением, насмешкой и даже моральным осуждением.


Потребовались столетия, королевские браки и отчасти культурный бунт, чтобы вилка перекочевала с кухонь Константинополя (современного Стамбула) на обеденные столы Европы.

Ранние версии вилок были найдены в Китае бронзового века (да, да в древнем Китае ели вилками, а не палочками) и в Древнем Египте.

У римлян были изысканные вилки из бронзы и серебра, но опять же в основном для приготовления пищи. Есть с помощью вилки — особенно маленькой, личной — было редкостью.

К X веку византийская элита свободно пользовалась ими, шокируя гостей из Западной Европы. А примерно к XI веку столовые вилки стали регулярно использоваться во время трапез по всей Византийской империи.


В 1004 году византийская Мария Аргиропулина (985–1007), сестра императора Романа III Аргироса, вышла замуж за сына венецианского дожа и шокировала город, отказавшись есть руками. Вместо этого она использовала золотую вилку.

Позже богослов Пётр Дамиани (1007–1072) заявил, что тщеславие Марии, которая ела с помощью «искусственных металлических вилок», а не пальцами, которыми ее наделил Бог, привело к божественному наказанию в виде ее преждевременной смерти в возрасте 20 лет.

Однако к XIV веку вилки стали обычным явлением в Италии, в том числе благодаря распространению пасты. Было гораздо проще есть скользкие пряди с помощью прибора с зубцами, чем с помощью ложки или ножа. Итальянский этикет вскоре перенял вилку, особенно среди богатых торговцев.


"Правильный" способ есть


Как и многие путешественники, любопытный англичанин Томас Кориат (1577–1617) в начале 1600-х годов привозил домой рассказы об итальянцах, которые ели с помощью вилок. В Англии эта идея все еще казалась смехотворно вычурной.

С развитием массового производства в XIX веке столовые приборы из нержавеющей стали стали доступными, и вилки получили широкое распространение. К тому времени вопрос о том, нужно ли пользоваться вилкой, сменился вопросом о том, как ею правильно пользоваться.


https://www.vokrugsveta.ru/news/tysyachelet...stol-id6566042/

Это сообщение отредактировал АльпТурист - 7.11.2025 - 16:06
 
[^]
Ural174
7.11.2025 - 16:02
3
Статус: Offline


Челябинск - город-герой...

Регистрация: 9.06.14
Сообщений: 260
Согласен с итальянцами - с ножа очень неудобно спагетти есть...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
cofr
7.11.2025 - 16:02
-3
Статус: Online


Шутник

Регистрация: 8.08.25
Сообщений: 0
Про вилку есть и казенные истории

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ginngreen
7.11.2025 - 16:03
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 1.08.14
Сообщений: 29
Не бойся ножа, а бойся вилки! Один удар - четыре дырки!

Это сообщение отредактировал ginngreen - 7.11.2025 - 16:20
 
[^]
lar4uk
7.11.2025 - 16:04
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.07.18
Сообщений: 7792
Цитата
Не бойся ножа, а бойся вилки!

Ложки, а не ножа. Балда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ZAV777
7.11.2025 - 16:05
1
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 23.12.14
Сообщений: 782
Цитата (lar4uk @ 7.11.2025 - 17:04)
Цитата
Не бойся ножа, а бойся вилки!

Ложки, а не ножа. Балда.

Это где такое?
 
[^]
Андрей7710
7.11.2025 - 16:07
3
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 376
Цитата (lar4uk @ 07.11.2025 - 16:04)
Ложки, а не ножа. Балда.

Не бойся вилки, бойся ложки- один удар, протянешь ножки! 😡

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Murlak0taM
7.11.2025 - 16:07
-1
Статус: Online


Ведущий Озеленитель Красного Креста

Регистрация: 7.07.14
Сообщений: 88
Цитата (lar4uk @ 7.11.2025 - 16:04)
Цитата
Не бойся ножа, а бойся вилки!

Ложки, а не ножа. Балда.

Бойся тщеславия.
богослов Пётр Дамиани (1007–1072) ©
 
[^]
TomZenger
7.11.2025 - 16:26
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.10.13
Сообщений: 3626
Цитата (Андрей7710 @ 07.11.2025 - 16:07)
Не бойся вилки, бойся ложки- один удар, протянешь ножки! 😡

И череп в крошки!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
lar4uk
7.11.2025 - 16:46
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.07.18
Сообщений: 7792
Цитата (ZAV777 @ 07.11.2025 - 16:05)
Это где такое?

Не бойся ложки, бойся вилки. Один удар 4 отверстия.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Skarface
7.11.2025 - 16:59
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.02.19
Сообщений: 1001
 
[^]
Bris2
7.11.2025 - 17:13
1
Статус: Offline


Ярила - динозавр

Регистрация: 28.03.13
Сообщений: 5816
"Я - человек воспитанный. Я знаю, в какой руке держать вилку, а в какой - котлету!" ©
 
[^]
прапорщег
7.11.2025 - 17:13
0
Статус: Online


внатуре

Регистрация: 26.09.08
Сообщений: 2082
Константин Мелихан
Как вы знаете, раньше люди ели пищу руками. Вилка появилась сравнительно недавно. Я не знаю фамилию изобретателя этого столового прибора, но могу с уверенностью сказать: он был настоящим джентльменом. Может быть, даже - первым джентльменом.
А вилку он изобрел так.
Однажды этот джентльмен обедал с дамой. Он съел кусок мяса и сказал своей даме:
- Позвольте вас пригласить на танец.
- Как?! - ахнула дама. - Вы будете танцевать со мной такими грязными руками?!
"Действительно! - задумался джентльмен, пряча руки за спину. - Что-то здесь не так. Надо бы изобрести какую-нибудь штуковину, чтобы и люди были сыты, и руки чисты".
И он стал изобретать вилку.
Первое, что стукнуло ему в голову, была ПИКА.
Конечно, она не пачкала руки, но и наткнуть этой пикой мясо было очень трудно. Оно все время срывалось.
И приходилось надевать его на пику рукой.
Тогда джентльмен изобрел ШВАБРУ. Это была пластинка, прикрепленная к пике. Только вместо волосков у нее были железные иголки. Мясо прилипало к этой швабре моментально, но отодрать его было невозможно.
Только - вместе со шваброй.
Но джентльмен не отчаялся и вскоре изобрел КРЮЧОК. Крючок повысил процент зацепляемости мяса, но уменьшил процент попадания его в рот. Мясо с размаху шлепало джентльмена по щеке. Кроме того, крючок зацеплял джентльмена за губу. И джентльмен бился, как рыба об стол, пытаясь сорваться у самого себя с крючка.
Однако джентльмен не сдавался и вскоре изобрел ТРЕЗУБЕЦ, зубья которого были расположены треугольником. Но при первой же попытке отправить мясо в рот джентльмен чуть не остался без глаз.
Тогда он изобрел ЩИПЦЫ. Мясо быстро попадало в рот, но щипцы долго не вынимались изо рта.
Прошло несколько голодных лет. Однажды джентльмен загорал на крыше, подставив солнцу свое лицо все в шрамах, порезах и уколах. И вдруг увидел на скотном дворе двузубые ВИЛЫ...
Конечно, и у этого прибора были свои недостатки.
Во-первых, взять вилами можно было только очень большой кусок мяса.
Во-вторых, пользоваться ими можно было только при помощи слуги, который стоял по другую сторону стола с вилами наперевес.
В-третьих, когда джентльмен съедал мясо полностью, горло его упиралось в основание вил, а голова оказывалась между двумя зубьями и часто с проткнутыми мочками ушей.
Именно эта несоразмерность и подтолкнула джентльмена сделать миниатюрную ВИЛОЧКУ, которую с первым же куском мяса он и проглотил.
Наконец джентльмен изобрел то, что мы сейчас называем ВИЛКОЙ. Это была большая победа творческого ума и желудка.
Остается только добавить, что к тому времени, когда джентльмен взял в руки первую вилку, у него уже выпали последние зубы.
И вилка ему уже была не нужна.
 
[^]
Фантомассс
7.11.2025 - 17:22
1
Статус: Online


Главный Данунах.

Регистрация: 30.06.18
Сообщений: 4145
Цитата (Андрей7710 @ 7.11.2025 - 16:07)
Цитата (lar4uk @ 07.11.2025 - 16:04)
Ложки, а не ножа. Балда.

Не бойся вилки, бойся ложки- один удар, протянешь ножки! 😡

У нас было так: Один удар и ты в лепёшку.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
3 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 819
2 Пользователей: Andreyver, Эникеев
[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх