Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

unique210782	2.11.2025 - 23:13 [ показать ]
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	49 Прошлый пост про пирожки, хоть и не с первого раза, но, спасибо, зашел. Посему решил написать еще один авторский пост со своей маленькой уютной кухни. Снова не напрягу никого рецептами, а просто постараюсь поделиться доброй атмосферой выходного дня 🙂 Просьба не ломать, об окончании обязательно сообщу 🫡 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:13 [ показать ] 4
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Суповая курица преклонного возраста на витрине магазина всем своим видом взывала к борщу. И вот, бульон уже в процессе. Да, кому-то борщ это только говядина или только свинина, рулька или ребрышки и тд. Я же люблю из курицы, важно чтобы это была именно суповая старая курица, которую нужно подольше поварить) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:14 [ показать ] 2
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Пока варится мясо, щелчок пальцев и подготовлены и нарезаны все ингредиенты. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Ну и чтоб теплу очага не пропадать зря, рядом пристроилась опара для теста. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Трудяга Герр Леманн месит как всегда старательно 😁 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	И вот после первой обминки тесто снова подросло и готово к формовке. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Пока идет работа с тестом, борщевский готов и уходит настаиваться. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Из теста формируются ровные (по возможности 😁) шарики весом ровно 50 г. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	За неимением круглой формы довольствуемся прямоугольной, в которой будущие пампушки накрываются пленкой для расстойки, после которой обмазываются смесью желтка с молоком и отаправляются в жару. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Пока пампушки пекутся, делаем чесночную заправку на топленом сливочном масле со свежим укропом, затем обмазываем их и накрываем полотенцем, чтобы пропитались ароматом😌 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:18 [ показать ] 5
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	Непередаваемыя воздушность, текстура и аромат 🤗🤗🤗 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

unique210782	2.11.2025 - 23:18 [ показать ] 7
Статус: Offline Недопонятый мечтатель Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 147	И вот, семья довольна 😍 И повар себя не обидит и стопочку другую под такой ужин из запотевшей тары обязательно себе нальёт и откушает😁 На этом позвольте откланяться, я закончил, сильно не пинайте🙂 Всем добра! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

lexx324	2.11.2025 - 23:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.04.14 Сообщений: 1945	Ночь же уже.. Какой суп?
	[^]

dudenthemoon	2.11.2025 - 23:20 [ показать ] 8
Статус: Online Шутник Регистрация: 20.08.15 Сообщений: 62	это точно борщ?
	[^]

MexaHuK

2.11.2025 - 23:20

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 21.07.12
Сообщений: 312

Цитата (lexx324 @ 02.11.2025 - 23:19)

Ночь же уже..
Какой суп?

Вкусный, да под рюмаху.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SLash81	2.11.2025 - 23:20 [ показать ] 6
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 9.09.20 Сообщений: 136	Круто, молодец ТС, не пропадешь.
	[^]

Cheeps	2.11.2025 - 23:21 [ показать ] -7
Статус: Offline Гражданин РФ Регистрация: 18.08.13 Сообщений: 1375	стопка всё портит.. да и борщ без мяса и на курином бульоне - своеобразные вкусы
	[^]

Tormund18	2.11.2025 - 23:23 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 16.12.17 Сообщений: 462	Молодец! Душевно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Trofff	2.11.2025 - 23:24 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.02.08 Сообщений: 1234	Отлично. Нажористо получилось. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

BoraCora	2.11.2025 - 23:26 [ показать ] -4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.11.19 Сообщений: 653	Брошь на курице?!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Изюбрина	2.11.2025 - 23:26 [ показать ] -9
Статус: Offline Заразка Регистрация: 29.05.12 Сообщений: 8026	На вкус и цвет, но борщ только на говядине и с костью. А чего картошка так мелко? Еще крупнее надо И, все соломкой и картошку соломкой надо, неучи. Это сообщение отредактировал Изюбрина - 2.11.2025 - 23:29
	[^]

unique210782

2.11.2025 - 23:28

Статус: Offline

Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147

Цитата (Изюбрина @ 02.11.2025 - 23:26)

На вкус и цвет, но борщ только на говядине и с костью.

Именно на вкус и цвет, и в самом начале поста я это и отметил)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

XuTPoMoPDbIu

2.11.2025 - 23:29

Статус: Offline

Воин здравого смысла

Регистрация: 9.02.12
Сообщений: 6463

Цитата (lexx324 @ 2.11.2025 - 23:19)

Ночь же уже..
Какой суп?

Ну хрен знает.
Я вот солянку люблю очень. Любимый суп. Жена под вечер сварила и я не смог удержаться -зараз две тарелки навернул.

[^]

svZahariy	2.11.2025 - 23:30 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.04.14 Сообщений: 159	Борщ, судя по красной фасоли, один из вариантов украинского: киевский или черниговский. Картоха крупновата, на мой взгляд. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Изюбрина

2.11.2025 - 23:31

Статус: Offline

Заразка

Регистрация: 29.05.12
Сообщений: 8026

Цитата (lexx324 @ 2.11.2025 - 23:19)

Ночь же уже..
Какой суп?

И чего. Или суп у тебя только днем? Его когда хочешь можно, некоторые и утром едят. Я вообще ем нормально только вечером.

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 2.11.2025 - 23:41

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 1586
1 Пользователей: ЛенаС