Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
unique210782
2.11.2025 - 23:13
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
49
Прошлый пост про пирожки, хоть и не с первого раза, но, спасибо, зашел. Посему решил написать еще один авторский пост со своей маленькой уютной кухни. Снова не напрягу никого рецептами, а просто постараюсь поделиться доброй атмосферой выходного дня 🙂
Просьба не ломать, об окончании обязательно сообщу 🫡

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:13
4
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Суповая курица преклонного возраста на витрине магазина всем своим видом взывала к борщу. И вот, бульон уже в процессе.
Да, кому-то борщ это только говядина или только свинина, рулька или ребрышки и тд. Я же люблю из курицы, важно чтобы это была именно суповая старая курица, которую нужно подольше поварить)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:14
2
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Пока варится мясо, щелчок пальцев и подготовлены и нарезаны все ингредиенты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:14
1
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Ну и чтоб теплу очага не пропадать зря, рядом пристроилась опара для теста.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:15
1
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Трудяга Герр Леманн месит как всегда старательно 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:15
1
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
И вот после первой обминки тесто снова подросло и готово к формовке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:16
1
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Пока идет работа с тестом, борщевский готов и уходит настаиваться.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:16
1
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Из теста формируются ровные (по возможности 😁) шарики весом ровно 50 г.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:17
1
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
За неимением круглой формы довольствуемся прямоугольной, в которой будущие пампушки накрываются пленкой для расстойки, после которой обмазываются смесью желтка с молоком и отаправляются в жару.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:17
3
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Пока пампушки пекутся, делаем чесночную заправку на топленом сливочном масле со свежим укропом, затем обмазываем их и накрываем полотенцем, чтобы пропитались ароматом😌

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:18
5
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Непередаваемыя воздушность, текстура и аромат 🤗🤗🤗

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:18
7
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
И вот, семья довольна 😍
И повар себя не обидит и стопочку другую под такой ужин из запотевшей тары обязательно себе нальёт и откушает😁
На этом позвольте откланяться, я закончил, сильно не пинайте🙂
Всем добра!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сделать, не сделать? Взял сделал! Борщ с чесночными пампушками.
 
[^]
lexx324
2.11.2025 - 23:19
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.04.14
Сообщений: 1945
Ночь же уже..
Какой суп?
 
[^]
dudenthemoon
2.11.2025 - 23:20
8
Статус: Online


Шутник

Регистрация: 20.08.15
Сообщений: 62
это точно борщ?
 
[^]
MexaHuK
2.11.2025 - 23:20
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 21.07.12
Сообщений: 312
Цитата (lexx324 @ 02.11.2025 - 23:19)
Ночь же уже..
Какой суп?

Вкусный, да под рюмаху.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
SLash81
2.11.2025 - 23:20
6
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 9.09.20
Сообщений: 136
Круто, молодец ТС, не пропадешь.
 
[^]
Cheeps
2.11.2025 - 23:21
-7
Статус: Offline


Гражданин РФ

Регистрация: 18.08.13
Сообщений: 1375
стопка всё портит.. да и борщ без мяса и на курином бульоне - своеобразные вкусы
 
[^]
Tormund18
2.11.2025 - 23:23
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.12.17
Сообщений: 462
Молодец!
Душевно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Trofff
2.11.2025 - 23:24
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.02.08
Сообщений: 1234
Отлично. Нажористо получилось.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
BoraCora
2.11.2025 - 23:26
-4
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 3.11.19
Сообщений: 653
Брошь на курице?!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Изюбрина
2.11.2025 - 23:26
-9
Статус: Offline


Заразка

Регистрация: 29.05.12
Сообщений: 8026
На вкус и цвет, но борщ только на говядине и с костью. А чего картошка так мелко? Еще крупнее надо deg.gif И, все соломкой и картошку соломкой надо, неучи.

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 2.11.2025 - 23:29
 
[^]
unique210782
2.11.2025 - 23:28
7
Статус: Offline


Недопонятый мечтатель

Регистрация: 15.08.14
Сообщений: 147
Цитата (Изюбрина @ 02.11.2025 - 23:26)
На вкус и цвет, но борщ только на говядине и с костью.

Именно на вкус и цвет, и в самом начале поста я это и отметил)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
XuTPoMoPDbIu
2.11.2025 - 23:29
3
Статус: Offline


Воин здравого смысла

Регистрация: 9.02.12
Сообщений: 6463
Цитата (lexx324 @ 2.11.2025 - 23:19)
Ночь же уже..
Какой суп?

Ну хрен знает.
Я вот солянку люблю очень. Любимый суп. Жена под вечер сварила и я не смог удержаться -зараз две тарелки навернул.
 
[^]
svZahariy
2.11.2025 - 23:30
5
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 17.04.14
Сообщений: 159
Борщ, судя по красной фасоли, один из вариантов украинского: киевский или черниговский. Картоха крупновата, на мой взгляд.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Изюбрина
2.11.2025 - 23:31
5
Статус: Offline


Заразка

Регистрация: 29.05.12
Сообщений: 8026
Цитата (lexx324 @ 2.11.2025 - 23:19)
Ночь же уже..
Какой суп?

И чего. Или суп у тебя только днем? Его когда хочешь можно, некоторые и утром едят. Я вообще ем нормально только вечером.

Это сообщение отредактировал Изюбрина - 2.11.2025 - 23:41
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 1586
1 Пользователей: ЛенаС
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх