Вверху грузик для ловли на отводной поводок - это когда груз на основной леске волочится по дну, а от основной лески отходит поводок с приманкой или наживкой, типа "Тирольской палочки".
Ну слева , уже сказали - стопора скользящего поплавка.
Третье не знаю.