Бефстроганов хочу.

Те, которые в сметане, дольки длинные, говяжьи.
И децтво взад. Но не навсегда, а на выходные.
А с понедельника по пятницу ждать эти выходные. И работать, работать и работать..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У того, который справа, сегодня день рождения..)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я хочу сибаса
С днюхой!

Это сообщение отредактировал par9 - 5.10.2025 - 19:36

Я мог бы выпить море,
Я мог бы стать другим,
Вечно молодым,
Вечно пьяным. ©

Прими и мои поздравления!

А в чем проблема с бефстрогановым?
Я его лично научился готовить. Достаточно простое в техническом плане блюдо.
Детство, это да, не вернуть. Но такова селяви.

Иди, поймай и слопай.
Патамуште и Саве кусочек оставь..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

При наличии продуктов, там делов на час. И пюрешка или гречка тоже.

Лови!))

А я в садике работаю, у нас на обед бывает бефстроганов)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Здорово.
А детишек чем кормите?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Буквально 2 часа назад сделал. Простейшее и очень вкусное блюдо. Проще его приготовить, чем сопли на ЯП вываливать.

Это сообщение отредактировал UXF79 - 5.10.2025 - 20:06

у вас то бывает, кто б сомневался
а у бедных деток?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У деток бедных гречка с молоком, а у деток богатых гречка с молоком и сливочным маслом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ЭЭЭ... поделитесь опытом.
Вот мой рецепт - мясо - желательно вырезка, но пойдет и любая хорошая говядина.
Режется брусочками и обволакивается в муке. Если мясо жестковатое, это те, кто умеют готовить - чувствуют - можно немного отбить. Но даже и с жестким - получится хорошо.
На сковороду ложится лук кольцами и чтобы масло было чуть выше. Мясо жарится именно на луковых кольцах, чуть зарумянилось - переворачивается и потом убирается. На практике - разложил одну порцию сверху донизу, начинаешь переворачивать,то, что вверху, и так по кругу. Лук надо менять примерно через три захода.

После, чуть прижареное мясо складываешь в кастрюлю и там его тушишь с белыми грибами и итальянским вином - белым мускатом. Не в чистом вине, конечно, вода, специи - но грибы и мускат - обязательны. После того, как протушилось - добавляешь сметану. Хорошую сметану. И еще тушишь минут 40. Там главное поймать соотношение мяса и соуса, чтобы был густой а не вода.
После этого - выкладываешь с гарниром - лучше всего french fries, но и рис тоже хорошо.

Улетает на ура, кастрюлю можно не мыть.

Это сообщение отредактировал pav56 - 5.10.2025 - 20:20

А они детям в садике дают. Наверное, чтоб спали лучше.

Судя по фото, старый и не научился довольно простое блюдо готовить?🙄Иди дальше работай 😄

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Френч фрай,рис......пюрешка или гречка православная!

Размещено через приложение ЯПлакалъ