Так и есть.
Готовил пекарь каравай. Ну, как каравай....готовил что-то впервые в мире. И у этого не было названия.
Сжег он каравай. Передержал в духовке (хотя и духовок, и печей тогда еще не было).
Стал доставать, видит: черное что-то. Сгоревшее совсем.
Ну и сказал в сердцах "Кара...вай-вай-вай...".
А кто-то услышал. Ну и решил, что это каравайвавай.
Потом вайвай отвалилось, они же тюрки, а не эхо, чтобы повторять одно и то же постоянно.
yaplakal.com