Лукорезка

Решил щас незамысловатый обед себе приготовить - картошечку пожарить.
В холодильнике мамины баклажаны тушёные.
И решил лук с уксусом сделать.

Лук почистил и достал вот эту штуковину.
Её сделал мой прадед. Он фронтовик, после войны всю жизнь работал на заводе слесарем-фрезеровщиком.
Был на хорошем счету, получал по высшему разряду, да и после пенсии всё равно работал на заводе.

Я маленький был, когда он на 97-м году жизни ушёл.

Но вот эта штука, которой я буквально только что лук резал, она как память.

Предоставляете - 40 с лишним лет верой и правдой служит у нас на кухне.
Ни разу - НИ РАЗУ! - не точили!

Такие вот были мастера стальные))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Твой прадед случайно табакорезку не сделал? Яп купил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

так и хуячишь на ржавой железяке?

Накладка очень похожа на ВК6 или ВК8. Уникальный материал. У меня для циклевки лыж такая была. До сих пор острая

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, старая утварь делалась на совесть. Заметил, что чем старее ножи, тем дольше держатся без заточки.

А пальцы тоже режет ?

Ну хз, ради одной луковицы заводить эту махину... Да её мыть потом дольше, чем одну луковицу ножом покромсать.
  

раньше всё так делали. Мясорубка вон у мамы - она исключительно на ней фарш делает на пельмени, и прикручивает к столу при помощи ложки.

У меня кстати отец на такой штуке тёр капусту на засолку каждую осень. Постоянно в кадку падали кусочки его большого пальца.

поточи лезвие, ради памяти деда

Есть подобный девайс. Только побольше, деревянный, для капусты, с перламутровыми пуговицами
Кто делал не знаю, на чердаке своего дома нашёл, так что ей думаю полвека +- ещё 10 лет.
Может и твою дед всё таки делал для капусты?

Это сообщение отредактировал YOrick - 12.08.2025 - 15:08

1. Она ржавая.
2. А хули её точить? Лук мягкий, режешь ты его по паре штук.
Голова - не только чтобы еду в неё складывать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Похожая была, только капусту шинковали, опасная ссуко вещь

Это сообщение отредактировал LIVSI - 12.08.2025 - 15:34

+1, из-за этого перестал ей пользоваться, лучше я кочан ножом неспеша похуячу, чем этой шайтан-доской.

Пальцы все на месте?))

Почитай внимательно.
Это ПАМЯТЬ о прадеде

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не, на вольфрамо-карбид не похоже.
А вот на Р6М5 (быстрорез) и отрезок полотна маятниковой пилы по металлу - очень даже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну к следующей засолке надеюсь всё отрастало?
  

Ну и стояла бы себе именно как ПАМЯТЬ. Не обязательно её использовать по назначению, если не удобно.

У меня есть две патефонные пластинки с немецкими фокстротами, их из Германии привёз родственник с войны. Я их никогда не слушал - не на чем было. Ну лежат и лежат, передаются из поколения в поколение, как память.

когда морковку для салата мать делает, то дощечкой маленькой в конце морковь пихает, чтоб пол пальца себе не отрезать)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

почему не использовать, если эта штука и была создана чтобы лук-морковь резать?

я про другое - я про то, что за сорок с лишним лет ни разу не точили..

а по поводу мытья - пять секунд под напором воды, и она чистая.

И не ржавая, блять, она!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот так страну и разворовали потихоньку. На работе ты не гость, укради хотя бы гвоздь.
Уходя с аэродрома, спизди что нибудь для дома.

А чего минусите то?))))
Спиздил дед с завода металу и ещеив рабочее время на станке захуячил для личных нужд. Или это у вас ''окно возможностей'')))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну HRC мы не меняли поэтому за быстрорез тоже соглашусь. А ещё вон такая вкусняшка есть из Р3ам3Ф2. Но мне эта не нравится. Хрупкая на малых углах заточки. Ерепенится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А зачем мыть? Протереть салфеткой и маслицем смазать, завернуть в пергамент до следующего раза

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня валяется старая советская капусторезка,ну или как там она называется....до сих пор пользуемся,прекрасно режет,ни разу не точили.но мы правда покупали,а не дед фронтовик слесарь фрезеровщик делал.
Такие дела.

Типа такой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ