Тем кто жарит шашлыки

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Николаевсын 1.04.2026 - 13:54
Ярила
1
Цитата (ZArchi,)
Уксус ставят на стол к готовому шашлыку, любители сами побрызгают, но нахера портить мясо, если оно нормально приготовлено!

Нахрена вообще приправы, пряности и усилители вкуса в блюдах используют? Портят вкус натурального продукта?
иСережатоже 1.04.2026 - 14:07
Ярила
3
Цитата (Николаевсын @ 1.04.2026 - 13:54)
Цитата (ZArchi,)
Уксус ставят на стол к готовому шашлыку, любители сами побрызгают, но нахера портить мясо, если оно нормально приготовлено!

Нахрена вообще приправы, пряности и усилители вкуса в блюдах используют? Портят вкус натурального продукта?

И нахуя пряности вообще денег стоят alk.gif
Astrosv80 1.04.2026 - 14:07
Ярила
1
Цитата (Николаевсын @ 1.04.2026 - 13:54)
Цитата (ZArchi,)
Уксус ставят на стол к готовому шашлыку, любители сами побрызгают, но нахера портить мясо, если оно нормально приготовлено!

Нахрена вообще приправы, пряности и усилители вкуса в блюдах используют? Портят вкус натурального продукта?

Тут вопрос в дозах приправ, можно подчеркнуть вкус блюда, а можно специй нажраться))
ХулиПедрович 1.04.2026 - 14:09
Ярила
1
Цитата (Николаевсын @ 1.04.2026 - 13:54)
Цитата (ZArchi,)
Уксус ставят на стол к готовому шашлыку, любители сами побрызгают, но нахера портить мясо, если оно нормально приготовлено!

Нахрена вообще приправы, пряности и усилители вкуса в блюдах используют? Портят вкус натурального продукта?

Ну не знаю. Черный перец и зира в маринаде очень к месту, если не переборщить с дозой. Зиру в идеале в ступке растолочь.

Это сообщение отредактировал ХулиПедрович - 1.04.2026 - 14:09
Бальджикан 1.04.2026 - 14:10
Хохмач
2
На него смотришь и возникает мысль, что он рекламирует то, что пьёт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Малх 1.04.2026 - 14:16
Юморист
0
Ещё можно битумом или гудроном разжечь. Не потушишь.
Tatoshka21 1.04.2026 - 14:26
Ярила
1
Цитата (Николаевсын @ 1.04.2026 - 13:54)
Цитата (ZArchi,)
Уксус ставят на стол к готовому шашлыку, любители сами побрызгают, но нахера портить мясо, если оно нормально приготовлено!

Нахрена вообще приправы, пряности и усилители вкуса в блюдах используют? Портят вкус натурального продукта?

Это у детей вкусовые рецепторы очень остро чувствуют вкус пищи.
А с возрастом "острость" вкусов притупляется. Поэтому люди старшего возраста применяют в пищу "усилители" вкуса: соль, перец, горчица, уксус...
ХулиПедрович 1.04.2026 - 14:27
Ярила
1
Цитата (Малх @ 1.04.2026 - 14:16)
Ещё можно битумом или гудроном разжечь. Не потушишь.

Я газовой горелкой разжигаю. Удобно, бюджетно, и гарантированно никаких посторонних запахов.
i77artur 1.04.2026 - 14:35
Ярила
1
Маслом растительным угли полил, и не нужен ни какой розжиг

Размещено через приложение ЯПлакалъ
cosmopolit 1.04.2026 - 14:45
Ярила
2
Цитата (ХулиПедрович @ 1.04.2026 - 14:09)
Цитата (Николаевсын @ 1.04.2026 - 13:54)
Цитата (ZArchi,)
Уксус ставят на стол к готовому шашлыку, любители сами побрызгают, но нахера портить мясо, если оно нормально приготовлено!

Нахрена вообще приправы, пряности и усилители вкуса в блюдах используют? Портят вкус натурального продукта?

Ну не знаю. Черный перец и зира в маринаде очень к месту, если не переборщить с дозой. Зиру в идеале в ступке растолочь.

На мой вкус (подчеркиваю, на МОЙ вкус) зира со свининой очень плохо сочетается. А вот с бараниной!!! wub.gif
klassikk31 1.04.2026 - 14:57
Ярила
0
на отработке жарю

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ХулиПедрович 1.04.2026 - 14:58
Ярила
0
Цитата (cosmopolit @ 1.04.2026 - 14:45)
Цитата (ХулиПедрович @ 1.04.2026 - 14:09)
Цитата (Николаевсын @ 1.04.2026 - 13:54)
Цитата (ZArchi,)
Уксус ставят на стол к готовому шашлыку, любители сами побрызгают, но нахера портить мясо, если оно нормально приготовлено!

Нахрена вообще приправы, пряности и усилители вкуса в блюдах используют? Портят вкус натурального продукта?

Ну не знаю. Черный перец и зира в маринаде очень к месту, если не переборщить с дозой. Зиру в идеале в ступке растолочь.

На мой вкус (подчеркиваю, на МОЙ вкус) зира со свининой очень плохо сочетается. А вот с бараниной!!! wub.gif

Ну, как говорится, на вкус на цвет все фломастеры разные. На мой вкус отлично сочетается, если не переборщить. 1-2 щепотки на кило мяса.
bobruyck 1.04.2026 - 15:01
Ярила
0
Разжигаю трансформаторным маслом
Монтеррик 1.04.2026 - 15:03
Ярила
0
Видимо все субъективно
Однажды лет 15 назад я не усмотрел, и товарищ из общей компании разжег уголь, полив его розжигом (я обычно горелкой его прожигаю немного, потом -"ветромахалкой", второй вариант-немного бумаги, небольшие березовые щепочки, потом угля досыпаю)...и вроде бы прогорело всё, должно было выветриться, а человека три обратили внимание что запах от шашлыка-вроде как с примесью химозного розжига.

Сам розжигом не пользуюсь вообще, не люблю это дело
кохол 1.04.2026 - 15:05
Весельчак
0
только много лука+специи
разжигаю подсолнечным маслом

Это сообщение отредактировал кохол - 1.04.2026 - 15:06
ХулиПедрович 1.04.2026 - 15:33
Ярила
0
Кстати, прикол. Собирались большой компанией, ответственным за шашлык назначили меня (ну я и не против был). Мариновал по классике уксус плюс лук. Когда дело дошло до стола, зацепился языком с одним из компании, и он меня горячо убеждал, что на уксусе мариновать ни в коем случае нельзя. На мой встречный вопрос, а почему он этот шашлык на уксусе уплетает, аж за ушами трещит, не нашелся что ответить. :)
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4317
1 Пользователей: Marcel102
Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх