Шебекинские тоже нормалёк. Тушёнку свинячью из чижика, и спиральки. Лук обжарил, туда тушняка ввалил и покипело чтоб минут 10 на медленном. Можно сливыча положить немного, не повредит. И макароны аль-денте (обязательно не промывать!) туда вваливаешь в сковородку ,перемешиваешь, и вырубаешь нагрев, ждёшь минут 5-7, они соком тушёночным с луком пропитываются, и становятся огнь!
Макароны аль денте... А что дальше? Доширак аль денте? Хлеб аль денте?
Что на видео? Изготовление барабанов в "кольту"? Вспомнилась байка про диаметр российских папирос 7.62 мм...
Это сообщение отредактировал azv - 22 авг 2026 в 17:29
Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет
2
Цитата (nomid76 @ 22.08.2026 - 17:18)
Спагетти "Barilla" - вещь.
А в Италии и Испании эту фирму не любят. Считают за ширпотреб. Предпочитают других у пооизводителей брать. Потому что Барилла делает гладкую пасту и с нее стекает соус и не впитывается. Из за того что они изменили процесс сушки на быстрый.
Скандалы с обманом. рисовали итальянский флаг,а производили в США, и урезали вес пачки с 500 г до 400 г, оставив цену и коробку прежними. Покупают, если надо сэкономить. Но если есть выбор, возьмут De Cecco, Rummo или местную мелкую фабрику — они и вкуснее, и соус держат лучше.
Видео есть со времен ковида. Когда все смели с полок. А барилла осталась неразобранной.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Шебекинские тоже нормалёк. Тушёнку свинячью из чижика, и спиральки. Лук обжарил, туда тушняка ввалил и покипело чтоб минут 10 на медленном. Можно сливыча положить немного, не повредит. И макароны аль-денте (обязательно не промывать!) туда вваливаешь в сковородку ,перемешиваешь, и вырубаешь нагрев, ждёшь минут 5-7, они соком тушёночным с луком пропитываются, и становятся огнь!
Макароны аль денте... А что дальше? Доширак аль денте? Хлеб аль денте?
А что не так?
Наверное он имел ввиду, что в его мире, состояние "аль денте" можно применять только с макаронами под названием "паста".
А в Италии и Испании эту фирму не любят. Считают за ширпотреб. Предпочитают других у пооизводителей брать. Потому что Барилла делает гладкую пасту и с нее стекает соус и не впитывается. Из за того что они изменили процесс сушки на быстрый.
Скандалы с обманом. рисовали итальянский флаг,а производили в США, и урезали вес пачки с 500 г до 400 г, оставив цену и коробку прежними. Покупают, если надо сэкономить. Но если есть выбор, возьмут De Cecco, Rummo или местную мелкую фабрику — они и вкуснее, и соус держат лучше.
Видео есть со времен ковида. Когда все смели с полок. А барилла осталась неразобранной.
Не любят итальянцы и испанцы Бариллу потому, что делают ее у нас
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А в Италии и Испании эту фирму не любят. Считают за ширпотреб. Предпочитают других у пооизводителей брать. Потому что Барилла делает гладкую пасту и с нее стекает соус и не впитывается. Из за того что они изменили процесс сушки на быстрый.
Скандалы с обманом. рисовали итальянский флаг,а производили в США, и урезали вес пачки с 500 г до 400 г, оставив цену и коробку прежними. Покупают, если надо сэкономить. Но если есть выбор, возьмут De Cecco, Rummo или местную мелкую фабрику — они и вкуснее, и соус держат лучше.
Видео есть со времен ковида. Когда все смели с полок. А барилла осталась неразобранной.
И поэтому тоже, но не только. Дело в том, что у Бариллы свои ТУ для крупки (семолины). При ее производстве выход муки 2-го сорта около 500 кг. в час. А при производстве макаронной крупки даже по нашему, российскому, ГОСТу около 2,5 тонн. Куда Барилла девает 2 тонны второго сорта вопрос риторический, что объясняет не самое высокое качество ее пасты. Цифры указаны для мельницы производительностью 400 тонн в сутки по зерну.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А на видео реальный аппарат для производства макарон? В том смысле, что я думал в промышленных масштабах они как-то быстрее производятся. Или это какой-то для домашнего использования?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
макароны никакого вида не люблю, вареное тесто оно и есть вареное тесто,пельмешек мисочку с удовольствием скушаю или вареничков с творогом, а т.к сейчас лето и жара, то булочку хлеба свежего с арбузиком. заточу.
ты уверен что физулли а не фузилли ? По-итальянски макароны в виде спиралек называются фузилли (итал. fusilli — маленькие спиральки). Это классические итальянские макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, которые представляют собой три скреплённые вместе и закрученные по спирали лопасти. Название происходит от слова fuso — веретено, с помощью которого пряли шерсть.
без разницы какие макароны, спагетти там, или рожки с ракушками, главное чтоб качественные, Барилла да, прям ща у меня лагманообразное блюдо с "№1, капеллини", потому что варятся всего 4 мин Это сообщение отредактировал Алеksей - 22 авг 2026 в 18:03
ты уверен что физулли а не фузилли ? По-итальянски макароны в виде спиралек называются фузилли (итал. fusilli — маленькие спиральки). Это классические итальянские макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, которые представляют собой три скреплённые вместе и закрученные по спирали лопасти. Название происходит от слова fuso — веретено, с помощью которого пряли шерсть.
Спасибо. Исправил
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
7 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com