Самым отвратительным блюдом 2025-го стала вареная баранья голова

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) 1 [2] 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Boojum
14.12.2025 - 17:40
-3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.14
Сообщений: 2071
Ферментированное - это значит, отмоченное некоторое время в уксусе. Я такого ската кушал, сырого, но ферментированого, под пивко. Неплохо, прямо скажем.

Ну, а барнью голову кушать, в смысле мозги - почему бы и нет? Я в этом смысле вполне толерантен - и чёрных могу кушать, и белых, без разницы..

Это сообщение отредактировал Boojum - 14.12.2025 - 17:47
 
[^]
Лягух
14.12.2025 - 17:47
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.03.16
Сообщений: 448
всё, что прочитал, звучит вполне норм, не противно. ну сладкая лапша разве что вызывает вопросы, но пофигу
а где гнилая рыба?))))
 
[^]
RivenV
14.12.2025 - 17:48
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 3.02.24
Сообщений: 99
Вообще то они могут сходить нахер. Баранья голова отваренная это куча мяса + язык + мозги.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
sbiv
14.12.2025 - 17:51
2
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 15.10.24
Сообщений: 728
Все пять бы с удовольствием попробовал. Смысл составлять какие то рейтинге на основании оценок тех, кто блюдо видел только на картинке.
 
[^]
TVAR
14.12.2025 - 17:52
1
Статус: Offline


Вождь эскадрильи конных водолазов

Регистрация: 16.10.05
Сообщений: 16464
Цитата (про100имя @ 14.12.2025 - 17:32)
Холодца нет в этом списке. И это хорошо

А в прошлом году был)))
 
[^]
Бутявка
14.12.2025 - 17:52
1
Статус: Offline


Приятная На Ощупь

Регистрация: 9.03.13
Сообщений: 2266
Форель хочу-хочу. Начинку из нее можно отдельно съесть. А так, ну рыба и есть рыба, жареная.
 
[^]
TVAR
14.12.2025 - 17:53
6
Статус: Offline


Вождь эскадрильи конных водолазов

Регистрация: 16.10.05
Сообщений: 16464
Цитата (Boojum @ 14.12.2025 - 17:40)
Ферментированное - это значит, отмоченное некоторое время в уксусе. Я такого ската кушал, сырого, но ферментированого, под пивко. Неплохо, прямо скажем.

Ну, а барнью голову кушать, в смысле мозги - почему бы и нет? Я в этом смысле вполне толерантен - и чёрных могу кушать, и белых, без разницы..

Нет. В уксусе - это маринованный, ферментация - это совсем другое ))))))))
 
[^]
Лягух
14.12.2025 - 17:53
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.03.16
Сообщений: 448
Цитата (RivenV @ 14.12.2025 - 17:48)
Вообще то они могут сходить нахер. Баранья голова отваренная это куча мяса + язык + мозги.

Вот заяц.....
Знатный зверюга!.. Мех! Мясо! Шкварок нажарю! gigi.gif
 
[^]
Педант
14.12.2025 - 17:54
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 1318
Цитата (Boojum @ 14.12.2025 - 19:40)
Ферментированное - это значит, отмоченное некоторое время в уксусе. Я такого ската кушал, сырого, но ферментированого, под пивко. Неплохо, прямо скажем.

Ну, а барнью голову кушать, в смысле мозги - почему бы и нет? Я в этом смысле вполне толерантен - и чёрных могу кушать, и белых, без разницы..

отмоченное в уксусе - маринованное, а ферментированное - прошедшее через естественное брожение или аналогичные процессы.
 
[^]
Alex762
14.12.2025 - 17:56
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 1904
Цитата (ra9988f @ 14.12.2025 - 17:29)
Хотелось бы услышать мнение наших казахов по этому поводу.

Казахи всегда к бешу варёную голову барана- овцы подавали. Детям уши, женщинам язык, аксакалам всё остальное...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
TVAR
14.12.2025 - 17:58
0
Статус: Offline


Вождь эскадрильи конных водолазов

Регистрация: 16.10.05
Сообщений: 16464
Цитата (Педант @ 14.12.2025 - 17:54)
Цитата (Boojum @ 14.12.2025 - 19:40)
Ферментированное - это значит, отмоченное некоторое время в уксусе. Я такого ската кушал, сырого, но ферментированого, под пивко. Неплохо, прямо скажем.

Ну, а барнью голову кушать, в смысле мозги - почему бы и нет? Я в этом смысле вполне толерантен - и чёрных могу кушать, и белых, без разницы..

отмоченное в уксусе - маринованное, а ферментированное - прошедшее через естественное брожение или аналогичные процессы.

Я не стал уточнять))))))))))
 
[^]
AONMASTER
14.12.2025 - 17:58
2
Статус: Offline


прохожий

Регистрация: 24.02.12
Сообщений: 2024
Цитата (Boojum @ 14.12.2025 - 16:40)
Ферментированное - это значит, отмоченное некоторое время в уксусе. Я такого ската кушал, сырого, но ферментированого, под пивко. Неплохо, прямо скажем.

ферментированное это скорее 1000летние яйца, сюрстреминг , копальхем, да иногда таранку "с душком" можно так назвать ... да тот же сыр после ферментации из молока получается..
 
[^]
Лягух
14.12.2025 - 18:04
-1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.03.16
Сообщений: 448
у! вспомнил! яйца с моче мальчиков cranky.gif китай вроде
 
[^]
Анда
14.12.2025 - 18:06
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 26.03.23
Сообщений: 3147
Цитата (gunner717 @ 14.12.2025 - 21:39)
Голова барана это вкусно

Вприкуску с курдюком.
 
[^]
erros
14.12.2025 - 18:09
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 1.10.10
Сообщений: 298
О, я теперь знаю что в офис на обед приносить. Каждый день новое блюдо.
 
[^]
про100имя
14.12.2025 - 18:13
2
Статус: Offline


льйохая

Регистрация: 14.09.15
Сообщений: 1679
Цитата (TVAR @ 14.12.2025 - 17:52)
А в прошлом году был)))

Распробовали)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
crv1972
14.12.2025 - 18:13
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.06.17
Сообщений: 2110
Цитата (andruhaa @ 14.12.2025 - 17:27)
пускай закусят ещё сюстрёммингом,и идут со своей кулинарией нахуй... puke.gif puke.gif

Ну справедливости ради, ферментированное мясо акулы не менее вонючее чем сюрстремминг)
 
[^]
Awers17
14.12.2025 - 18:14
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.10.17
Сообщений: 8935
Будучи школьником жил в деревне и помогал родителям выращивать овец и баранов, поэтому никакого отторжения паленая баранья или свиная голова у меня не вызывает.Вкусно и питательно.
 
[^]
ЦарьГоры
14.12.2025 - 18:17
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.11.23
Сообщений: 1879
Цитата
баранья голова, которую сначала обжигают на открытом огне, а затем варят


Самым отвратительным блюдом 2025-го стала вареная баранья голова
 
[^]
Gar02
14.12.2025 - 18:22
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.11.14
Сообщений: 5617
Самое отвратительное - это лезть со своей меркой в чужой дом. Например - обсирать национальные кухни других народов, в которых ты ничего не понимаешь.
Так что шёл бы этот тасте атлас лесом.
 
[^]
case69rus
14.12.2025 - 18:22
0
Статус: Offline


кнопкодав

Регистрация: 31.01.10
Сообщений: 872
Цитата (Педант @ 14.12.2025 - 17:33)
сегодня так сказать закрыл гештальт - удовлетворил давнее желание попробовать отварную баранью голову. купил опалённую и замороженную.
что хочу отметить, если мне доведётся готовить её ещё раз, то буду брать или охлаждённую, или дам ей оттаять. ибо перед варкой нужно обязательно проверить, что у неё твориться в пасти. лучше всего отделить нижнюю челюсть, чтобы тщательно промыть полость рта. в моём случае оказалось, что во рту находились остатки жёванного сена, которые при варке дали сильный запах хлева.
так что пусть мой опыт послужит тем, кто тоже захочет попробовать данное блюдо.

Святсвятсвят! Я уж подумал там последний раз в голову.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
MakVOKS
14.12.2025 - 18:25
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 443
Цитата (azztec @ 14.12.2025 - 17:33)
Скажите это казахам. Не знаю что там за дерьмо жрут исландцы и прочие скандинавы с их болезненной тягой к гнилому мясу. Но в Казахстане - баранья голова это главное блюдо, которое подают дорогому гостю.
И да, она вкусная. Просто не представляю как надо изнасиловать продукт, чтобы он стал таким мерзким как описывают.

Мерзкий не сам продукт, который еда, а его подача - не многие готовы жрать мясо прямо с черепа. Но при этом с удовольствием жрут, когда мясо снято и свёрнуто в рулет, допустим.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
vandereelk
14.12.2025 - 18:26
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.10.09
Сообщений: 5509
Сие яство весьма заходит под секретный соус - уксус с чесноком и молотым перцем.
 
[^]
Ati11a
14.12.2025 - 18:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.05.15
Сообщений: 1980
Все вроде съедобное, и не знаю, что там израильтяне "придумали" в китайской кухне практически любые вторые блюда бывают сладкими

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ati11a
14.12.2025 - 18:28
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.05.15
Сообщений: 1980
Цитата (MakVOKS @ 14.12.2025 - 18:25)
Мерзкий не сам продукт, который еда, а его подача - не многие готовы жрать мясо прямо с черепа. Но при этом с удовольствием жрут, когда мясо снято и свёрнуто в рулет, допустим.

То есть куриная ножка не смущает? Дело привычки и традиций кухни :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
8 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4732
6 Пользователей: Анда, azztec, аурангзеб, fm41, GRP81, Bomz
Страницы: (3) 1 [2] 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх