Я с 1988 года на камбузе. С перерывами, но приличный стаж. И сейчас похаживаю, правда, всё сложнее уйти, из за возраста. Всем молодёжь подавай, до 50 лет

.
Есть повара, есть сталевары, сколько бы они не ходили в моря. Специфика очень сложная, шторма, замкнутое пространство, вибрация, немало психически и физически нездоровых людей. И всем надо угодить. Плюс, не всегда есть большой ассортимент продуктов, в океане в магазин не сбегаешь.