В английском языке "high-stakes" означает ситуации, где ставки (риски, последствия) очень велики и важны. Это могут быть, например, соревнования с большими призовыми, критически важные переговоры, или решения, имеющие серьезные последствия для чьей-то жизни или карьеры. В русском языке эквивалентами могут служить выражения "по-крупному", "очень важный", "с высокими ставками", "принципиального значения".