У меня "Складишок". Точилки такого плана для дома, кухни, хозяйства не подходят просто совсем-совсем. Это для ножеманов, волоски резать, промокашку настругать, короче повыёбываться. А вот на тебе пару десятков кухонных ножей. И будешь ты их дрочить каждый по два часа? Не заебёшься?
Поэтому: обычное (хорошее) точило или гриндер и правильные руки. Если руки неправильные - выпрямлять. Курить тему, смотреть как это делают мастера и учиться, учиться, учиться.
yaplakal.com