Ну, после "тыблядь", можно было рубить в бороду и вызывать милиц... пардон, у вас она полиция...
Нарушение прав потребителя, оскорбление, попытка нанесения телесных повреждений - всё на камере, двоечка в бороду могла быть расценена как чистой воды самооборона
Правда, история умалчивает о причинах конфликта, возможно автор видео сам спровоцировал торгашей

Но в любом случае, при наличии сторонних свидетелей, торговца за неправомерное хамство можно было опиздюлить, а потом еще и накатать жалобу на АДминистрацию магаза...