Нямка!
В Венесуэле популярно «асадо де капибара» — мясо, запечённое на открытом огне с использованием трав и специй. Местные жители часто подают его с гарниром из риса и свежих овощей.
В Парагвае существует традиционный шашлык «шуризо». Мясо маринуют в специальной смеси из чеснока, лимона и оливкового масла, а затем готовят на гриле. Также парагвайцы готовят супы и рагу из капибары, добавляя различные травы и коренья.
В Бразилии капибару иногда готовят с бобами фейжоа.
Не знали? - Живите с этим! Ням-ням.
yaplakal.com