Он бля для роты турецких спецназовцев что ли готовит? Нахуя вечно порции то огромные такие?
Весь его секрет в печи, как мне кажется. Запекает и пропекает равномерно.
А взять дохуя мяса, запечь его, добавить риса до запекания, либо уже сваренный рис добавить после того как вытащил мясо, сможет любая баба Маша из школьной столовой.