Помню, в детстве, приходишь иной раз домой, а на кухне, в мойке, осётр лежит. Не такой здоровый, конечно, как здесь, но и не мелочь какая-нибудь. Таких правда, изысков не делали, так - уха, жареный, шашлык. Была ещё коллективная коптильня, коптили балык. Литровая банка чёрной икры в холодильнике, на бутерброды для перекуса, тоже обычное дело.
Осетрина была рубля по 2,5-4 за килограмм, икра - 30 рублей литровая банка. Азербайджан, побережье
yaplakal.com