Слышал, название чобан-кебаб, вкуснейшая штука!
К этому блюду отдельно режем кубиками помидор, лучше мясистый, чтоб не стек, огурчик, отдельными горками укроп, зеленый лук, петрушку, к этому ставим крупную соль, сметану, погуще лучше, и вот, гостю кладем основное блюдо, он, который гость, себе из каждой горки берет овощей и зелени, кладет сверху сметаны, посыпает это крупной солью, по вкусу и поднимает запотевшую рюмку...
Блядь, чуть сам не захлебнулся, над будет сделать в выходные...
Размещено через приложение ЯПлакалъ