Этот вариант - вычеркиваем!

Задолбали.

На Дюпон уже не раз пытались наезжать, и далеко не такие тупые блогеры, как этот хайпожор. Только заканчивается это одинаково - ничем.

Цитата раз:

"Политетрафторэтилен (PTFE, ТЕФЛОН) — материал с уникальными антифрикционными свойствами и очень высоким диапазоном рабочих температур. Изделия из PTFE могут применяться при температуре от −269 С до +260 С и кратковременно при температурах до +300 С. Материал обладает уникальной химической стойкостью, тефлон устойчив почти ко всем агрессивным средам, включая кислоты и щёлочи очень высокой концентрации.

Стойкость к реагентам сохраняется даже при их нагревании до +100С и выше. А благодаря химической инертности, PTFE широко применяется в медицинской и пищевой промышленности. Всем известна посуда с тефлоновым покрытием, к которой ничего не прилипает и которое не разрушается даже при самых высоких температурах.

Из-за отличных диэлектрических свойств в широком диапазоне частот и температур, политетрафторэтилен — уникальный диэлектрик. Сопротивление изоляции изготовленной из него очень велико — превышает 1016 Ом х См.

При отрицательной температуре ПТФЭ обнаруживает высокую прочность, вязкость и великолепные антифрикционные характеристики. Даже при сверх низких температурных режимах, вплоть до −260 С, PTFE сохраняет пластичность, не ломается и не трескается. При нагревании выше +327°С происходит плавление кристаллитов, но полимер не переходит в вязкотекучее состояние вплоть до температуры начала разложения (плюс 415° С).

Непревзойденные характеристики PTFE и уникальная химическая устойчивость позволяют его применять в ядерной, химической, нефтедобывающей промышленности, в том числе, в условиях крайнего севера.

Из PTFE стержней изготавливают различные ролики, шестерни, звездочки, шнеки и мешалки.
PTFE плиты используют для создания емкостей, реакторов, для изготовления деталей, необходимых в химической аппаратуре.

Листовой тефлон обладает очень низкими показателями коэффициента трения, что делает его незаменимым в машиностроении в качестве прокладочного материала с высокими антифрикционными свойствами. Так же, из ПТФЕ производят различные набивки, уплотнительные элементы, фланцевые прокладки, детали торцевых уплотнений, элементы и уплотнения для насосов."

Цитата два (Вики о свойствах ПТФЕ):

"Физические

Тефлон — белое, в тонком слое прозрачное вещество, по виду напоминающее парафин или полиэтилен. Плотность по ГОСТ 10007-80 от 2,18 до 2,21 г/см3. Обладает высокой тепло- и морозостойкостью, остаётся гибким и эластичным при температурах от −70 до +270 °C, прекрасный изоляционный материал. Тефлон обладает очень низкими поверхностным натяжением и адгезией и не смачивается ни водой, ни жирами, ни большинством органических растворителей.

Фторопласт — мягкий и текучий материал, поэтому имеет ограниченное применение в нагруженных конструкциях. Обладает очень низкой адгезией (липучестью).

DuPont указывает температуру начала плавления согласно стандарту ASTM D3418 для разных типов тефлона от 260 °С до 327 °С[5].

Химические

По своей химической стойкости превосходит все известные синтетические материалы и благородные металлы. Не разрушается под влиянием щелочей, кислот и даже смеси азотной и соляной кислот. Разрушается расплавами щелочных металлов, фтором и трифторидом хлора. "

Дальше искать лень, кому надо - справится и без меня.
Чтобы отравиться ПТФЕ, его надо грызть так, чтобы выделить молекулярный фтор. Попробуйте. Может, у кого получится.

Не надо тешить себя иллюзиями безопасности. Уже все давным-давно признали их опасность. Но при этом до конца правды не говорят, чтобы продажи совсем не упали. Просто на сегодняшний день альтернативы ему (тефлону) по сути нет. В плане универсальности и потребительских свойств я имею в виду. Это как с пластиковой упаковкой: все знают, что это вредно, что это не биоразлагается и никак не утилизируется, но заменить это нечем.

Это сообщение отредактировал Skrok3 - 9.12.2021 - 18:51

За последнее время прикупили 2 сковородкки с покрытием трититан.Отличное покрытие, наклоняешь сковородку - все просто слетает, сковорода абсолютно чистая.

Загуглил:

TriTitan® – новое эксклюзивное антипригарное покрытие, изобретенное и запатентованное Röndell.

Необычайная долговечность и износостойкость TriTitan® от Röndell обусловлены добавлением в политетрафторэтилен (традиционный элемент антипригарного покрытия) элементов титана – самого прочного и легкого металла на планете, а также особой процедурой его нанесения на посуду.

С чем боролись, на то и напоролись. По сути тот же тефлон, только с титаном.

Это сообщение отредактировал Skrok3 - 9.12.2021 - 19:20

Нет покоя долбоебам.

Когда-то DU PONT изобрели фреон. А когда патент закончился, они придумали что он разрушает озоновый слой. И заодно придумали заменитель фреону.
Когда они изобрели заменитель асбесту - номекс, то объявили асбест виновным во многих болезнях. В 70-80-х годах дома ломали построенные с применением асбеста.
Сейчас видимо придумали заменитель тефлону и будут трубить о том, что тефлон он очень вреден А тефлон это не только сковородки, это еще и разные водоотталкивающие ткани, например GORTEX.
И этот упитанный наверняка тоже проплачен Du Pont

Странно, ток сегодня огромную простыню читал как засудили дюпонт , и как они выкручивались .
Осторожно оч много букв. https://habr.com/ru/post/400537/

зачем это фуфло на главной с фиксированным рейтингом?
раскрутка очередного блохера? а то я уже привык что на япе обычно кремлеботские высеры неделями висят и ищу теперь везде скрытый смысл.

Это сообщение отредактировал korsaс - 9.12.2021 - 20:22

Как это нет альтернативы - керамика, пожалуйста... Только вот еще неизвестно, каким методом она наносится на сковородки. И точно ли она безопаснее. Вы в этом уверены? Я нет. Керамика так же, как и тефлон микроскопическими кусочками облезает, и попадает с пищей в наш организм.

А тефлон при условии соблюдения технологии производства безопасен. Очень надеюсь, что и керамика тоже.

Ну это пока новая. А что через 3 года будет? Керамические живут года 2-3, потом все. Тефаль на газовой плите жил по 5-7 лет, на индукции самые дорогие сковородки Титаниум сдохли за год. Потом дошло, что нельзя их перегревать, а на индукции это очень легко сделать. Потом приноровились, на максимум не включаем больше. Для максимального нагрева для стейков, например, использую сковороду из нержавейки из Икеи. Есть и чугунная. В общем, под разные блюда разные сковородки, но тефлон и керамика максимального нагрева на индукции не выдерживают. Выяснили на совственном опыте. Длительного нагрева тоже. Если жарить долго блины, например, можно керамическую сковороду убить за один присест.

Без фтора зубы выпадут.

Тефаль это говно,а не сковородки!Позавчера выкинул две большие сковороды,от которых не отмывается жир и нагар.Обеим было по году или два.Анти пригарное покрытие превратилось в какую то губку,которая впитывает жир.
У мамы до сих пор чугунная сковородка,которой уже лет 40 )))

Кстати да,ещё один минус.Крышки на тефаль не подходят!

Это сообщение отредактировал Margaretti - 9.12.2021 - 22:37

Подешевле или подороже? Из подешевле брал камскую посуду, майстерню, мне качество понравилось. Брал казан балезино - качество литья не понравилось, потребовалось дорабатывать, но то со скидкой было, может некондиция была. Вобщем как освоил обращение с чугунной посудой - теперь только на ней грею и готовлю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Слышал тему что Альцгеймер приходит если с алюминия есть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этот индивидуум просто не знает что покрытие сковородки можно соскребать и не.. не будет, а от обычного микропластика нааамного больше траблов для организма! И это я вам говорю как человек который 10 лет посудой занимается. Пы.Сы. и это я ещё про гадости в пластике"типо пищевом" ничего не буду вспоминать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Милая тебе что то подарить или прост деньг? А откуда у тебя стольно денег?

Вопрос хороший.
Фильм не смотрел пока, но достоверно известно, что тефлон можно хоть ложками жрать, НО при нагревании, и достаточно небольшом (по меркам сковороды), чуть ли не 170, начинает эту хрень обратно выделять в виде ОЧЕНЬ ядовитого газа.

Wiki в помощь, я серьёзно.

Повторю свой тезис: тефлон опасен так, как при нагревании выделяет газ.
Куфать можно!

Только что получила через Озон две сковородки, классные, дно 7мм и 5-слойное антипригарное покрытие. После этого видео сразу полезла по сайтам, чтоб изучить покрытие. Успокоилась, оно немецкое с подробным описанием состава, экологически безопасное. Надеюсь )))

Тефаль - моя любимая сковорода. Купила её, фирменную, еще в 1996 и до сих пор пользуюсь. Правда, покрытие тефаловое почти смылось, но стенки и дно толстые, поэтому сковородка всё ещё в ходу. С крышкой.

Н2О можно написать как НОН , так что это гидрооксид водорода

Чугунная сковородка капризная? Уход нужен? Бляяя...
Ну объясните мне, дураку, за чем можно ухаживать в чугунной сковородке? Чистить? Смазывать? Шлифовать? Может какая-то тонкая настройка нужна? Ну там прокси с DNS прописать или еще чего...
В ней, бл%дь всего одна деталь - собственно сама сковородка. ЧТО там может капризничать? Ее, сука, невозможно сжечь или разбить без инструмента. Её можно сбросить в пропасть, и она сохранит работоспособность, сука.

Но есть, бл%дь, конечно недостаток - она, бл%дь, ржавеет!

ХЗ. Картошка жаренная вкуснее с чугунной сковородки. Но связано это IMHO просто с тем, как распределяется тепло. А тефлон, не тефлон - дело десятое.

5. У жены сил не хватит замахнуться этой сковородкой. Спасибо за настроение, спать пойду.

Я об этом как раз и написал, что без должного ухода она заржавеет и еда начнет прилипать. Это единственный её минус. А так да, сносу ей конечно нет.

Это сообщение отредактировал Skrok3 - 10.12.2021 - 02:58

жаренное вообще вредно. Все гуру про здоровую пищу которые это подтвердят. Следовательно любая сковорода зло.