Про Гриб-зонтик

От маслят обдрищешься всегда если не снимаешь пленку с шапки)) знаток гляжу))

Ел сырым, гриб как гриб, не могу сказать что сырой он прям очень вкусен. Мне показался, что по насыщенней чем обычный сырой шампиньон. Орехово-куриный привкус не распознал, может из за того, что не так часто и много ел, и не готовил . Думаю, что если зажарить - будет действительно хорош. После него единственное изменение в состояние было - насыщение. Ел не один, с друзьями. Все четверо живы.

Эксперимент - эт он только для тебя. А грибы эти и за долго до твоего появления ели.

Грибы, это такая вещь, если доля сомнения, то себе дороже потом может будет, ведь сколько людей травится, пренебрегая этим правилом.

Вот и я про тоже, кроме меня сколько в грибах не искушенных людей, поэтому лучше стороной, чем с судьбой в рулетку сыграть.


п.с. а по-хорошему, показывать гриб на всеобщее обозрение, похожий на поганку и мухомор, и говорить "есть" для простого обывателя, это как призывать собирать запал/детонатор, половине точно пальцы поотрывает.

Так вот что мы с мамой 30 лет назад пропустили. Всю жизнь ходили с ней за грибами, и когда мне было лет 10 забрались мы к какому-то небольшому болотцу, метров 10 в диаметре. И вокруг него шириной 1,5-2 метра такой сплошной ободок из этих зонтиков, прям без просвета, одни грибы. Нюхаем - пахнет хорошим грибом. Но мы его не знали, склонялись что это шампиньон какой-то лесной. Очень хотели набрать (килограмм 10-15 бы вышло), но так и ушли. До сих пор вспоминаем, жалеем.
Теперь буду брать, если попадется.

Это сообщение отредактировал Городская - 12.10.2018 - 02:05

Офигенно вкусный гриб! Жареные как-то мне не особо идут, а вот в супчике, картофельно-вермишельно-зонтичном (плюс лучок пассерованный, конечно) - это вообще сказка!
Я по грибы с детства с родителями ходил, лет с 5-6 различал съедобные от условно-съедобных и от ядовитых. Большой поклон, научили.
Ну и про зонтики тоже.
Как-то с друганами (нам лет по 15-18 было) поехали толпой, я на опушку вышел - ёп, а там зонтиков серых, и раскрытых с тарелку, и нераскрытых - полно! Конечно, посрезал все, надо мной друганы всё ржали - "а, давай, съешь их, это поганки, завтра мы тебя не увидим" - "дебилы, бля, не знаете, что за гриб - не пиздите!"
Естессно, меня все увидили, а супчик был классным ;о)

можно промахнуться и сожрать бледную поганку........и се капец! не откачают.

оно! суперский гриб..вкуснююючий
кста, ножки его я тож беру, раздираю на волокна и сушу..потом в супы, соусы добавляю, запах - обалденный!

Впервые в этом году попробовал, не противный, кушать можно, но не оценил гастрономических качеств, на мой взгляд просто никакой

В детстве будучи мальчишками, возвращаясь с лесного озера, всегда их рвали и большую часть съедали по дороге просто сырыми. Мне 40 лет, я сколько себя помню - ем этот гриб, и он на мой вкус является одним из самых офигенных. Жареному в кляре - так вообще конкурентов нет.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Под Воронежем собирал такие. Местное название - попЫ. Отварили и пожарили. А оказывается варить не надо было...

В этом году в первый раз попробовал. Но были опасения, после прочтения инфы в нете и отсылки фото конкретных экземпляров знающему грибнику, рискнул. Не пожалел...

Королевский гриб?. В кляре мне чем-то напоминает кабачок ?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сто раз пробовал.
они у меня в огороде растут, специально разводили.
а что, есть еще, так давай.

Хочу попробовать давно, только не растет этот гриб у нас(
А вот груздями весь холодильник забит

Не он? В воскресенье в лесу видели. Новороссийск.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Не он? В воскресенье в лесу видели. Новороссийск.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Вот еще похож. Никогда бы не подумала, что съедобный.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Вот еще похож. Никогда бы не подумала, что съедобный.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Ограничение с алкоголем у НАВОЗНИКА или ЧЕРНИЛЬНОГО ГРИБА,

Я сколько раз зонтиком закусывал - только в путь!

Это НЕ ЗОНТИК!

Это какая-то разновидность МУХОМОРА!

У него нет ЧЕШУЕК на шляпке!

А у зонтика ЕСТЬ!

Заливаю соевым соусом минут на 15. После этого на решётку и на гриль. Закусон просто офигенный! К стати, их шампиньонов тоже получается вкусные "шарики" по такому же рецепту. Ещё их просто заливают растительным маслом и мин на 10-15 на гриль.

Все ли грибы можно есть? Все, но некоторые только один раз.

Тыщу раз такие зонтики видел, теперь хочется попробовать, но очкую, от пантерника по картинке здорово отличается, с чем еще можно перепутать?