Дорогой и выдержанный коньяк может и без закуски надо пить, медленно и смакуя.
Я как-то пил 5-ти летний грузинский коньяк, кажется "Арагви". С тонко нарезанными ломтками копченной колбасы, твердой, ломтиками сыра и шоколадными кофетами.
Какой кайф. Вдвоем выпили неспеша бутылку часа за два, и не сильно опьянели.