ТС - ТЫ РЕДИСКА!!!
bonito - смесь рафинированного 88% и нерафинированного 12% оливкового масел
cooking oil - в нашем случае любой жир для жарки (рафинированное подсолнечное, смесь растительных жиров для жарки)
mirin - сладкое рисовое вино - можно заменить белым вином с сахаром (пропорции 2 части белого вина+1 часть сахара)
Это сообщение отредактировал Serg435 - 29.03.2015 - 19:18