Ешь рыжик правильно

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Lonesomewolf 6 окт 2026 в 14:00

Перфекционист • На сайте 12 лет

"Мой глупый земляк Солоухин зовет вас в лес соленые рыжики собирать. Да плюньте вы ему в его соленые рыжики!"
Венедикт Ерофеев «Москва — Петушки»

Фильдеперс 6 окт 2026 в 14:00

Ярила • На сайте 7 лет

А я потом из леса выйду, если буду там рюмочки употреблять?

BrainDamage 6 окт 2026 в 14:02

Ярила • На сайте 5 лет

Цитата (Валярунчик @ 6 окт 2026 в 11:35)

Цитата (Macdonald @ 6 окт 2026 в 11:26)

Главное знать, что это рыжик, а не поганка.

Эмммм... Как можно рыжик перепутать не то, что с поганкой, а чем-то другим?

Да ладно Вам! Будучи чайником перепутать с волнушкой ваще как нефиг делать!
Главное отличие у волнушки млеча белая и горькая, а у рыжика оранжевая. И в общем-то рыжа можно сырого съесть и даже несолёного. Ничего не будет. Другое дело, что он не будет таким вкусным как если засолить часа на четыре хотя бы.

Banzajke 6 окт 2026 в 14:02

Весельчак • На сайте 7 лет

Цитата (eskeyper @ 6 окт 2026 в 11:34)

Срезаешь у рыжиков ножки под шляпку и панируешь в муке с солью и перцем. Затем на разогретую сковородку в шкворчащее масло, до золотистой корочки (минут по пять с каждой стороны). И, затем, окунаешь этот рыжик в хрустящей корочке в густую сметану и ешь. Вкуснее из грибной темы, ничего нет.

Тоже самое, но с зонтиком.

Alex0053 6 окт 2026 в 14:08

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (Faermen2011 @ 06.10.2026 - 13:54)

как раз вчера полведра мелких набрал. в банку, солью пересыпал, листочков смородины, хрена и укропа с чесночком добавил и под гнёт в холодос.
сегодня вечером под водовку буду употреблять.

К Рыжику ничего не надо добавлять, кроме соли!

Это гриб со своим набором специй на борту!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

UlAlex 6 окт 2026 в 14:14

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (axxel39 @ 6 окт 2026 в 13:48)

Рыжик - царь гриб. №1 в моём личном топе грибов.

ЦРБ №1, если сырой...

А жаренный на сковородке +1

Майлз 6 окт 2026 в 14:16

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (YOrick @ 06.10.2026 - 11:22)

Вкусная тема, пробовал. Но рыжики у нас нечасто встречаются, к сожалению.
"Рыжики по сибирски" называется. Хорошо ещё укропа добавить.

Ага, а еще марнинованый лук, шашлычок, помидоров, хрустящих огурчиков. Это за грибами надо еще прицеп с собой тащить со всякой снедью и скарбом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

KEX84 6 окт 2026 в 14:27

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Пакосяпа @ 6 окт 2026 в 03:13)

Как мухоморы есть ,видео есть?

есть, у него же на канале (Михаил Вишневский, крутой мужик).
Но там реальный рецепт, с отвариванием и прочей обработкой

Это сообщение отредактировал KEX84 - 6 окт 2026 в 14:29

h377kp 6 окт 2026 в 14:31

Ярила • На сайте 8 лет

..........

Kailstunt 6 окт 2026 в 14:32

Ярила • На сайте 13 лет

Нет рыжиков в Нск...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

nemakar 6 окт 2026 в 14:33

Шутник • На сайте 11 лет

Я прям подсел на него. Дроздов от мира грибов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

qweqweqwe123 6 окт 2026 в 14:34

Ярила • На сайте 18 лет

Ел сырком ради прикола, просто в соль макая - горчит, а вот через часа 3 с солью под прессом это дааа. Никаких побочек не было)

Акация 6 окт 2026 в 14:36

антидепрессант • На сайте 17 лет

Цитата (Macdonald @ 6 окт 2026 в 10:26)

Главное знать, что это рыжик, а не поганка.

Чтобы спутать рыжик с поганкой - нужно ыть клиническим идиотом. Какой еще рыжий гриб имеет ярко оранжевый млечный сок?

PS: ела рыжики даже ез соли, норм.

Это сообщение отредактировал Акация - 6 окт 2026 в 14:36

Акация 6 окт 2026 в 14:38

антидепрессант • На сайте 17 лет

Цитата (BrainDamage @ 6 окт 2026 в 13:02)

Цитата (Валярунчик @ 6 окт 2026 в 11:35)

Цитата (Macdonald @ 6 окт 2026 в 11:26)

Главное знать, что это рыжик, а не поганка.

Эмммм... Как можно рыжик перепутать не то, что с поганкой, а чем-то другим?

Ну снизу-то их не спутаешь! У волнушки мохнатый край, у рыжика гладкий.

Den3605 6 окт 2026 в 14:39

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (radond @ 06.10.2026 - 11:17)

А почему сам не ест?

Соль дома забыл.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

makisima 6 окт 2026 в 14:53

Приколист • На сайте 3 года

У меня, походу, до этого все дни зря прошли

cosmopolit 6 окт 2026 в 14:53

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Sergiost @ 6 окт 2026 в 13:47)

Грибы, соль… Это точно про съедобное пост?😵‍💫

Я на видео вижу мужика, который рассказывает, как есть рыжик. Наркоманы видят грибы и соль.

Provirtus 6 окт 2026 в 14:54

Наебенился • На сайте 13 лет

Цитата (Vasilyan @ 06.10.2026 - 11:43)

Собрать, помыть, заморозить. Потом уж зимой разморозить, полить маслом и можно жрать. В лесу чот желания нет особого грибы жрать

Что-то у нас рыжики не так выглядят.
А вот так.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sea1012 6 окт 2026 в 15:03

Приколист • На сайте 16 лет

Цитата (ss1971 @ 6 окт 2026 в 14:06)

у меня для него плохие новости)))
Это ни разу не хороший рыжик. Рыжик бы уже на срезе стал оранжевым и на пластинках давно бы уже выступил сок и рыжики такого размера и формы как правило уже сильно поражены червями. Это похоже волжанка или какойто высушенный/помороженный рыжик хотя вот сейчас ещё пересмотрел вроде зеленоватость сверху есть. Вот такой должен быть нормальный свежий рыжик и срез оранжевеет практически сразу

А так то да, рыжик ем прямо на следующий день. Даже в холодильнике его вкус слабнет с каждым днём. А водка это точно лишнее гораздо вкуснее на бутерброд со сливочным маслом вместо икры а если пересолен то со свежим огурцом салат заправить сметаной это прям отдельное сочетание которое надо оценить. Ну а по классике просто нарезать добавить каплю растительного масла и нормально так сметаны

Это известный ученый-миколог, кандидат биологических наук так что с теорией и практикой у него всё в порядке!

timurrus 6 окт 2026 в 15:07

Ярила • На сайте 8 лет

Пробовал. Только с великой голодухи можно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Yapir 6 окт 2026 в 15:07

Шутник • На сайте 3 года

Вот они

Размещено через приложение ЯПлакалъ

DOCENT53 6 окт 2026 в 15:11

Весельчак • На сайте 16 лет

Владимир Солоухин.

Тщательно отобранные, без единой червоточинки, без пятнышка и только самые молодые экземпляры добытых рыжиков я кладу на тарелку, солю и тут же ем.
Эту еду я нахожу не только необыкновенной по вкусу, но и очень здоровой и каждый год жду не дождусь поры, когда можно будет насобирать свежих рыжиков и полакомиться ими в сыром виде.

VinnipoXXXer 6 окт 2026 в 15:13

Шестой Лесничий • На сайте 14 лет

мужик кстати афигенно умный , на канал его подписан на тюбике. советую посмотреть его видосы с лекциями по грибам , откроете для себя много нового

parapaparam 6 окт 2026 в 15:14

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Kent595616 @ 06.10.2026 - 11:17)

Есть лес где живу.

Но сегодня хорошая погода в Соликамске, и сегодня я тут. Тут с лесами все в порядке

О, Соликамск!
Красивый город. Бывал там. Кама, тайга...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SeverAs83 6 окт 2026 в 15:15

Ярила • На сайте 12 лет

хз я не пожованных не встречал может есть места где червивых нет я там не был

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

21 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 2 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 065
18 Пользователей: kotelv, shishio, Nonna24, Gosha66, ЯкМихалыч, volton, Gerold888, shaman4k, Trident2000, Caravadgo, Estimado, Caverz, Zeberty81, appendics, bulbasaur08, GaRRRiKKK, ZpSergeyZp, sergey11198