Считают они, если ничего не изменилось, по какой-то корзине товаров, взятых с определенным весом. То есть, столько-то мяса на человека, столько-то яиц, столько-то хлеба, молока, крупы, штаны раз в два года, кило яблок в месяц, три пары носок в год и всё в таком духе. Эта корзина усреднена по стране, её формируют в основном пенсионеры, население у нас стареет И остромодных товаров там, понятно нет.
На основные продукты питания, скажем на хлеб, свинину, растительное масло, базовые овощи цены стараются держать. Оно всё, не очень чтобы дорожает, а доля этих товаров в корзине высока. Ширпотреб, типа носков и штанов, тоже не дорожает. Тут уже спасибо Китаю, лн всем этим добром завалил весь мир.
Вот, подорожали яйца и рыба вдвое, и масло сливочное в 1.5 раза, а в корзине они дают прирост в доли процента. Так вот у них и выходят итоговые цифры в 6-7 процентов.
Допустим, я сижу на рыбно-яичной диете, ну так вышло, другого не ем. Инфляция субъективно для меня будет 100%. А если только свининой да хлебом питаюсь - то ноль.
Опять же, есть у них ещё и возможности для мухлежа. Вот скажем, курица подорожала вдвое, её люди стали заменять другим мясом. Доля курицы в корзине уменьшают, долю свинины увеличивают, потому что потребительские предпочтения сменились) Вроде и факт, но типа курица на инфляцию уже и не сильно влияет.
yaplakal.com