Проверяем качество меда

Что то я не понимаю страстей по мéду, литровую банку за год не осилить вдвоëм, нахрена его 3х литровыми банками покупать?
Нет в нëм пользы, но нет и вреда. Отец пасеку имел , были все продукты пчеловодства , прополис, подмор, перга, он употреблял, лечился, ничего толком не помогало. Туфта всé это. Гомеопатия. Плацебо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

поставь в водяную баню,он опять станет жидким.

знакомая держала несколько ульев.спрашивал сахаром кормила?нет,во первых это дорого,пусть летают и сами собирают,а во вторых весь мед никогда не забирала.оставляла им на зимовку.

Полностью настоящего меда давно уже нет! Был,удивитесь в 90е, так как мед стоил чуть дороже песка и небыло смысла кормить сахаром. Сейчас сравните цену и поймете почему нет меда. Все определялки ваши фуфло, часто и в лаборатории не определить!

Только что проверил: моя эпоксидная смола - натуральный мёд!

Понятно. Аргументы подъехали. Ну и перечитай что ты написал про сахар и "не будут вылетать". А потом про зимовку
Куда пчелы у тебя на зимовке вылетают? Зачем ты пытаешься переобуться? Кто тут дурачок, люди разберутся, не волнуйся
Upd
А, первое сообщение вообще не твоё. Так хрена ты пытаешься тут объяснить? Я писал человеку что питаться одним сахаром пчелы не могут, и это факт. Про зимовку я вообще ничего не писал, а про то что кормление пчел нельзя заменить сахаром на постоянку.

Это сообщение отредактировал Курощуп - 8.09.2024 - 22:06

Какие-то проверки для лохов. Можно фруктозой мед заправить, инвертом и т.д. В первую очередь надо померять pH. Потом уже всё остальное.

Я старый наверно. Помню 1 чайную ложку до перестройки на ночь выпьешь, так прямо чувствуешь, как ночью греет. А сейчас нет того эффекта. Весь что ли мёд поддельный...

Смотря в какой и каким методом. Если лаборанты в теме, то практически всегда определят. Там много маркеров, включая агрохимию. У нас по весне ванны с сахарным сиропом ставят, чтобы вылет пчел поддержать. Потом пойма цвести начинает, а там агрохимией не обрабатывают. Конечно, к такому меду вопросов больше, чем к меду с гречишного поля... Реально дикий. А какого-то деревенского пасечника с легендой о "тачковке" на чистую воду вывести просто. Следов от агрохимии нет -- гуляй со своим медом дальше...

Видел мёд, которые для себя собирали ребята, который года два не засахаривается. Полностью натуральный. А кто-то скажет, что он левый.

Ну и в этом году какая-то болезнь пчел пришла, народ ничего сделать не может: дохнут семьями и это не агрохимия.

Это сообщение отредактировал mpishi - 8.09.2024 - 22:22

Это довольно сложная тема и я бы нестал так все категорично утверждать. Всю жизнь держу пчел, и в СССР держал, и здесь в СШ держу 8 семей на заднем дворе.

Есть тонкая разница. Весенний мед - майский (Акация), июньский, начало июля (липовый и с диких цветов) - самый лучший для зимовки. Проблема в том, что он и для нас самый лучший, и все пчеловоды его выкачивают практически досуха.

Есть мед и августовский, но он уже более тяжелый, так сказать, и быстро засахаривается, и пчелам в зимовку он не пригоден, как и замечено в ответе. Поэтому и закармливают нма зиму сахарным сиропом, некоторые его инвертируют, но это пока спорный вопрос и особого эффекта не замечено.

Но если у пчел не отнимать весенний/июньский мед - они на нем перезимуют более чем прекрасно.

А насчет всей ветки про качество и реальность меда - совет только один. Найдите знакомого пасечника и в июне - поедьте к нему и попросите попробовать сотового меда. В это время всегда есть взяток с всевозможных цветов и пчелы брать сахарный сироп не будут. Они не дурные.

А когда Вы попробуете настоящий мед из свежезапечатанных сот - Вы дальше на автомате будете отличать настоящий мед от подделки. Причем описать это невозможно, там вкус, аромат, немножко нёбо дерет - короче то же самое с настоящим, хорошим коньяком и хорошим вином, однажды попробовав, Вы уже никогда к дешману не вернетесь.

Я бесконечно испорчен.
Думал речь про наркотики будет.

Пчелы и подделывают. Инфа 100%

Хочу тебя обрадовать - это не только в РФ.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сахар тоже так можно определить?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня 160 гектар в аренде под выпас коз. Разнотравье.

Знакомый поставил десяток ульев на территории. Подогнал несколько литровых банок мёда из этих ульев в благодарность.

Два года уже мёд в оставшейся банке прозрачный и не засахаривается. Послевкусие от ложечки мёда к чаю минимум четверть часа "играет" и пот "градом льёт" даже без бани.

И, вот, у этого знакомого есть разный мёд по разным ценам: от 100 рублей за килограмм до 2000... И, есть мёд, который он только для семьи и близких друзей оставляет - про продажу даже не думает. И - что характерно - этот мёд тоже не засахаривается...

Да. Ты просто будешь знать по запаху/вкусу что сахар намешанный, а что мед.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня три литра меда, я даже не знаю сколько стоят, потомкам достанется походу.

Да, это невозможно. Приходится разбираться вообще во всём.

А вот как раз и единственный способ проверить качество мёда. Правильный засахарившийся мёд никогда на расслаивается, а выглядит как однородная масса. Но гарантии от того, что пчел не подкармливали сахаром нет. Только то, что мед не разбавлен сиропом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Отвердителя туда бухни и он засахарится. Только зубы потом не сломай.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, в этом году мёда мало. Только ´для своих´, на продажу нет, практически

Бля, т.е. пчелы тоже чурбанами бывают?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну а если поставить бочку сиропа возле ульев, как такой мëд отличить от хорошего?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На рынке нет смысла мёд проверять, он там в любом случае будет говном.

К сожалению, только в лаборатории.