Мне этого ничего не надо!

Ребят, ну не знаю вчера с женой вдвоем 6 баночек варенья 5 помидор и 4 огурцов все не более 1.5 литра закатали маринованных.
Не в лом от слова совсем, наоборот удовольствие

У меня теща с тестем такие же.
Перебирают картошку на всем базаре: возьмут 1-2 кг. сварят - не то.
Идут у других покупать. И так до тех пор пока не найдут ту самую картошку.
Возьмут несколько мешков. Мне с женой привезут сетку. Я отказываюсь: она у нас прорастет, выкинем половину. Так нет, "внуку будете варить, вы ничего в картошке не понимаете".
Пропадает в итоге картошка - нам столько не нужно.
Объяснял неоднократно, что мне проще пойти купить в любое время килограмм, плохая попадется - в следующий раз куплю другую.
Так нет, вы ничего не понимаете, такой картошки вы зимой не купите!
Соленья также они делают и привозят нам: херак трехлитровую банку в холодильник - ешьте. Как только съедим - привозят следующую банку.
Банка полхолодильника занимает. Стоит по месяцу открытая.
Заебался я, если честно. Я хочу есть то, что я хочу, а не то что они дают.
Я могу сейчас себе позволить есть, что хочу. Я не ем соленья баллонами!
Неоднократно жене об этом говорил - пофигу.
В отличие от крупных городов, у нас есть рынок и рыночки, где частники торгуют своей продукцией. Можно купить домашнее сало, соленые (не маринованные) помидоры, огурцы, арбуз. Есть знакомые которые постоянно у них покупают, т.е. с качеством там все нормально.
Времена сейчас не те, чтобы упахиваться выращивать овощи/фрукты, потом в лютую жару закупоривать все это, чтобы они не пропали, а потом напрягаться все это есть, чтобы к следующему сезону освободить тару.

смотря компания какая. иногда такие люди собираются, что лучше с помидорами тусить

Это на новый год

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сезонных, из тёплых стран.
Тепличные сами ешьте.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зато зимой будет чем закусить. Зачёт+

Размещено через приложение ЯПлакалъ

наши люди

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже в шоке от тех людей кто колбасят эти закваски, целый год ими давятся, и пишут «в магазине то такое не купишь, гмо там одно!!»
Просто покупайте не самое дешевое по акции , и будут там помидоры намного вкуснее чем из теплицы на даче

Самый прикол, что никто не даст гарантии, что выращенные помидоры, чеснок и огурцы не ГМО, семена то не всегда свои все веками хранят. Да и специи тима перца черного и гвоздики тоже могут быть ГМО

Да зачем вообще даже покупать консервы? Когда можно просто регулярно есть сезонные овощи.

Если считать сколько потрачено денег и времени на изготовление этих заготовок, то выходит дешевле в магазине купить. Лучше бы это время с семьей проводила бы. Что за дебильная традиция.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Освоил компетенцию: покручивание банок!

Трехлитровая банка помидор съедается семьей из трёх человек за пару дней легко - по паре помидорок под жареную картошечку в первый день, ещё по штучке оставить на завтра, а остальные перебить в соус или маринад.
А мы закатываем помидоры с огурцами и прочими перцами, луком и морковкой - ещё и на Зимний салатик сразу заготовка

Пока все, кто до 1992 года выпуска не вымрут, эти установки не уйдут.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дуры, сами себе работу сделают, потом ей "не надо"...
Половину, а то и больше через год придется выкинуть.

3 литра немного!
Нас двое, двое деток и теща. Трешка , основа для томата , огурцов, помидоров в томате.
Теперь тещеньки нет, детки выросли и разлетелись.
Самая большая банка, двушка, для помидоров томате, остальное литр, семисотка и поллитровка.
А заготавливаем много, отправляем детям и сами с удовольствием кушаем!
В пятницу зачищал помидорные грядки, собрал полтора ведра последних помидор, закрутил рять литровок томата.

а мне все, что на видео не надо.. вечно закрывали, закрывают эти банки.. стоят потом годами - и на помойку.. от силы банок 5 литровых уйдет за год - по праздникам, на стол.
закрывать надо в меру, а не весь урожай.. у нас до сих пор огурцы прут - никому уже не сдались, курам и желающим раздаем.

А я хз, в этом году приспичило этой ерундой заняться. Час времени на овощебазе (помидорки по привлекательной цене ящик), два часа времени дома, мне много не надо, но зимой потрескаю с удовольствием.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Очень раздражает уксус в магазинных, как выше писали. Беру либо соленые огурцы/помидоры либо квашеную капусту. Просто не люблю уксус в ядерных количествах. Я огурцы люблю есть, а не уксус хлебать, но в том то и дело, что чувствуется только он.

Ой да фиг там, я 72 года выпуска и никто из моих приятельниц такой херней не страдает, максимум 2-3 баночки от скуки закатывает одна. Заморозки ягод, это да, с удовольствием. Даже моя мама и то уже не парится с закатками, но пару дней в год под нашим давлением занимается вялеными помидорами, они у нее невероятно вкусные.

Помимо всего прочего, это ведь очень вредно!
Избыток соли приводит к разбуханию ног. Потом месяцами нужно верошпирон пить, чтобы снять отёки...

Заметил для себя что все противники домашней засолки - как не в себя хуярят домашние засолки в гостях, ещё и комментируя при этом как же вкусно это и какие же молодцы те кто засолил!!!!