Тонны тухлого мяса на Ачинском мясокомбинате ЗАО "Назаровское"


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Белкорез	11.08.2021 - 11:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.04.15 Сообщений: 1453	Блять и это у нас считается неплохим комбинатом в нашых краях, что интересно в других местах.
	[^]

Semetsky	11.08.2021 - 11:50 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.09.14 Сообщений: 3733	И да вишенка на торте, раньше до 2014 года говядины в колбасе было очень мало, там была.... тадам Кенгурятина... Австралия плакала, когда санкции ввели против РФ, т.к. РФ у Австралии забирало 98% кенгурятины.
	[^]

ppvbomj	11.08.2021 - 11:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.14 Сообщений: 1035	Реально надо на натуральное хозяйство переходить. Вот только как?
	[^]

Semetsky

11.08.2021 - 11:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.09.14
Сообщений: 3733

Цитата (ppvbomj @ 11.08.2021 - 15:51)

Реально надо на натуральное хозяйство переходить.
Вот только как?

Как все дачку себе создавать, коровку заводить, курочек. Учиться самому колбасу делать и т.д.

[^]

~~Дарудадуда~~

11.08.2021 - 11:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.05.21
Сообщений: 1307

Цитата (Semetsky @ 11.08.2021 - 11:47)

Так сейчас 90% продукции делается по СТО. И название у нее соответствующее докторская особая и т.д. Я поэтому читаю состав, как только вижу надписи глутамат, птица, шпик, растительные жиры, обратно на полку возвращаю продукцию.

Так поэтому Ачинские и брали, что они были приближенные по вкусу к совковым.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

GRadFar

11.08.2021 - 11:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.10.10
Сообщений: 2004

Цитата (JJBaltika @ 11.08.2021 - 14:09)

У работников мясокомбината есть четкое собственноручно выведенное правило не есть собственную продукцию.

Они не полагают, что у других лучше, просто, меньше знаешь - крепче спишь.

Ну комбинат комбинату рознь, эслифчо.
В нулевых калымил на Уярском мясокомбинате (Красноярский край). Что видел своими глазами: для переработки закупают коров у частников по соседним районам. Колбасный цех запускается после закупа и забоя определенного количества голов. Т.е. мясо в колбасном СВЕЖАЙШЕЕ. Комбинат "нищий", закупить современную линию не на что, потому колбаса практически та, ГОСТовская. Рассчитывались с нами продукцией (денег мало, только на з/п и закупки). Причем в комбинатовском магазине, цены ниже розничных намного. А я и не жалился - привез багажник колбасы и сосисок - соседи в 10 минут с радостью выкупили.

[^]

zizi6

11.08.2021 - 11:56

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 11.04.20
Сообщений: 22

Цитата

А что там?

По большей части манка и бульон.
Возьмите самую дешёвую докторскую и сравните вкус.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

organ302

11.08.2021 - 11:56

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 3.02.14
Сообщений: 658

Цитата (anomorphys @ 11.08.2021 - 11:36)

Просто плавный переход комбината на сюрстрёмминг))

Скорее уже переход на копальхем.

Хорошо что колбасу не ем особо.
По хорошему бы расстрелять немножечко.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ГаврСеверный

11.08.2021 - 11:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.11.17
Сообщений: 5093

Цитата (bonzaize @ 11.08.2021 - 11:16)

где роспотребнадзор? санэпидконтроль? и прочая пиздобратия существующая на налоги

Все органы работают. Даже на опережение работали-еще до скандала оштрафовали будущего кандидата в депутаты на тысячу рублей.
https://zapad24.ru/news/nazarovo/83653-zao-...u-gryzunov.html

[^]

ПыхтелСан

11.08.2021 - 11:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.14
Сообщений: 2465

Цитата (Ruff70 @ 11.08.2021 - 11:23)

Мясо не тухлое, оно проходит ферментацию. )))

Колбаса "Краковская-Dor Blue". Элитный продукт для гурманов, а оне выйобувайутся ищо

[^]

racer666	11.08.2021 - 11:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.11 Сообщений: 6235	А что сть хоть одно производство колбасы где как-то иначе? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Mental

11.08.2021 - 12:00

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 20.09.11
Сообщений: 350

Цитата (Диванмэн @ 11.08.2021 - 15:33)

Блядское государство! Ненавижу бункерную крысу!!!

Это плохие бояре. Возможно, владелец даже коммунист или либерал

[^]

~~SeriosSam~~

11.08.2021 - 12:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.02.21
Сообщений: 1659

Цитата (Sanchozz @ 11.08.2021 - 11:05)

Эт где мясо в колбасе?

Крысиное

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

qqpolka	11.08.2021 - 12:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.07.15 Сообщений: 270	Вот так и живём.Еще с припиской ГОСТ поступает в магазины Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

VesdeVlez	11.08.2021 - 12:02 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.03.20 Сообщений: 1155	знакомая в кафешки не ходит, говорит в юности работала - насмотрелась...
	[^]

MikhailR	11.08.2021 - 12:02 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.14 Сообщений: 15094	Не, это зависит от каждого конкретного комбината. Сейчас полно достаточно современных производств с нормальными линиями. А колбаса всегда разная была. Плати деньги и будешь есть колбасу высокого качества. Потребитель всегда рублем голосует и если вареная колбаса за 600 руб. за кг. окажется говном, он просто пойдет и начнет покупать другую. Ну при всем желании, не сделаешь ты из тухлятины нормальный продукт. п.с. у нас просто некоторые хотят покупать сосиски по 200 руб за кг. и ждут там мяса, когда оно стоит уже под 400. Это сообщение отредактировал MikhailR - 11.08.2021 - 12:03
	[^]

qqpolka

11.08.2021 - 12:03

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 5.07.15
Сообщений: 270

Цитата (Yuritch @ 11.08.2021 - 11:39)

Давно уже не покупаю магазинную колбасу, сам делаю, чего и всем желаю.

Молодец! Реально молодец!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~SeriosSam~~

11.08.2021 - 12:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.02.21
Сообщений: 1659

Цитата (Antistatic @ 11.08.2021 - 11:45)

все утихнет, так и будут тухляком травить.

Это русский сурстрёминг

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Roho	11.08.2021 - 12:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 281	На прилавках как их продукция называется?
	[^]

234833jenya	11.08.2021 - 12:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 29.10.17 Сообщений: 523	да ладно вам..считайте что это мясо самозакоптилось,варёного копчения-аж распадается..ещё и крыска попадет в мясорубку-вот вам и колбаса из мяса медведя,оленины и тд по цене сосисок((...только вот потом бруцелёз с страшными последствиями,что понос покажется лёгкой прогулкой
	[^]

~~404NET~~

11.08.2021 - 12:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.12.16
Сообщений: 1496

Цитата (Диванмэн @ 11.08.2021 - 11:33)

Блядское государство! Ненавижу бункерную крысу!!!

лошара ты, он не ест эту колбасу)

[^]

DJJohn	11.08.2021 - 12:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Какбе вернулсо Регистрация: 30.06.06 Сообщений: 2318	Столько проверок, нарушения не устраняются, это блин как??? Сраного ИПшника уже бы давно закрыли, а приставы бы списали все штрафы с личных счетов... Это сообщение отредактировал DJJohn - 11.08.2021 - 12:16
	[^]

~~Дарудадуда~~

11.08.2021 - 12:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.05.21
Сообщений: 1307

Цитата (Roho @ 11.08.2021 - 12:03)

На прилавках как их продукция называется?

Да так и называется Ачинская

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Диногаврик~~

11.08.2021 - 12:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.12.16
Сообщений: 1453

Цитата (MikhailR @ 11.08.2021 - 12:02)

Не, это зависит от каждого конкретного комбината. Сейчас полно достаточно современных производств с нормальными линиями. А колбаса всегда разная была. Плати деньги и будешь есть колбасу высокого качества.

Потребитель всегда рублем голосует и если вареная колбаса за 600 руб. за кг. окажется говном, он просто пойдет и начнет покупать другую. Ну при всем желании, не сделаешь ты из тухлятины нормальный продукт.

п.с. у нас просто некоторые хотят покупать сосиски по 200 руб за кг. и ждут там мяса, когда оно стоит уже под 400.

В нашей стране, высокая цена не гарантирует качества.

[^]

ПыхтелСан

11.08.2021 - 12:13

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.14
Сообщений: 2465

Цитата (Semetsky @ 11.08.2021 - 11:47)

Цитата (Дарудадуда @ 11.08.2021 - 15:45)

Цитата (Semetsky @ 11.08.2021 - 11:43)

Соя, картофель, манка, жир свиной, глутамат натрия, шкура свиная, шкура куриная, ароматизатор мясо идентичный натуральному..

Вот молочные всегда брали

По ГОСТу состав сосисок должен состоять из: только говядина, свинина, буйволятина, баранина и субпродукты (допускается иногда использование обрези, жира и крови); яйца и яичный порошок, молоко или сухое молоко, крахмал, мука, соль и пряности, а также глутамат натрия и еще некоторые подобные пищевые добавки, а вот без пищевого нитрита натрия — добавки Е250, которая используется в качестве фиксатора окраски и консерванта в изделиях из мяса, не обойтись. ГОСТ не разрешает никаких растительных компонентов, сои и прочего. Также он регулирует содержание в сосисках соли, жиров и белков, ограничивает применение крахмала и других добавок.

СТО в некотрых случаях жестче, чем ГОСТы, бывают. А вот вся эта херь с добавками делается по ТУ, да и по современным ГОСТам тоже, которые теперь позволяют бадяжить мясо крахмалами-камедями и херачить в состав пересортицу и прочее "мясо" мехобвалки.
Покупать колбасу из птицы с растительными жирами и трохмалом по цене чисто мясной- это понятно, но шпик то чем не угодил, если он в оригинальной рецептуре должен быть? Ту же "Брауншвейгскую" покажите мне без шпика, пожалуйста, хоть одну. Не надо в крайности то уже впадать.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 38535
0 Пользователей: