Много салатов перепробовал с кальмариками, но все же просто жаренные с лучком самое любимое в моей семье.., где я отец и дед, а где сын и был внуком только салаты..
Первый раз жарил сам в 27 лет, не знал, что чистить пленку нужно, жарил минут 20 на растительном масле, дети малые потом полдня с этими подошвами бегали грызли ))
Жертва сапог и кроссовок с 17 лет, жена фано и дирижерской палочки, тоже с отрочества по общагам..))
Морепродукты тогда были вполне доступны, почему кальмаров не готовили ума не приложу.. )
yaplakal.com