Ребра так не будут мягкими и сочными. Правильно их в духовке под фольгой, в посуде, часов 5 при температуре 100 градусов томить, а потом уже на угли, а во время жарки глазировать соусом.
Но, то что на видео тоже годно.
Для некулинаров - арбуз заменяет сахар, а сахар нужен для баланса вкусов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ