Это TSO или Passing test. Делается в основном с отглушенными фланцами с патрубками. Клапан закрывается, труба с закрытой стороны опресовывается, на другой стороне с патрубка выводят трубу и в ведро ее - если нет пузырей - все норм. Тут же всю задвижку в воду опустили, видать чтобы посмотреть не бежит ли где корпус. Этот долбан открыл задвижку, судя по всему батрефляй - двустворчатый клапан, махом сбросило давление в воду, ну и ву а ля...