Внуки приехали


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

МимоПроходил

5.01.2025 - 10:01

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 22.11.04
Сообщений: 10686

Цитата (Lacoste32 @ 5.01.2025 - 09:16)

Цитата

У меня хорошая быстрая тёрка, я за полчаса сооружаю всё, что нужно для быстрого приготовления большого количества драников, а потом кайф.

ИМХО драники должны быть строго натертые вручную с порезанными пальцами🤟

нахер надо резаные пальцы.
у меня и терка есть такая и комбайн который измельчает как на мелкую терку.

а мысль кстати годная.
у меня сейчас гости из Тбилиси отдыхают.
надо их драниками удивить.

[^]

madbig64

5.01.2025 - 10:04

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 5.10.22
Сообщений: 658

Цитата (leivfy @ 5.01.2025 - 09:57)

Сентиментальный я стал.
Защемило, сска, зашмыгало...
Давно нет никого.

А драники вчера вечером невестка принесла.
Я только шуткой после ужина сказал - счас бы драников... И вот - нате.

Стареем.

[^]

kvakin52	5.01.2025 - 10:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 18.07.20 Сообщений: 574	Прям запахло Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Крушина~~	5.01.2025 - 10:14 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.04.23 Сообщений: 4481	А драники разве такие большие должны быть? Я всегда думала, что они размером с оладушек. P.S. спрашиваю, потому что в наших краях нет такого блюда, поэтому я их никогда не пробовала. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

chuk200	5.01.2025 - 10:50 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.07.09 Сообщений: 6114	Да, мои бабушки когда то именно так готовили, прошло время и сейчас уже моя мама старше чем бабушки когда то были, потому что ей за 80, а ни одна бабушка не дожила до этих лет. Только вот мама уже не такое готовит, вот такой стол у неё на Новый Год был, такие теперь бабушки). Показывал уже.
	[^]

~~Torger777~~	5.01.2025 - 10:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.04.18 Сообщений: 6794	Никогда не пробовал драники. Да, можно самому сделать, но сперва же нужно попробовать, как они в оригинале на вкус.
	[^]

Стамп	5.01.2025 - 11:00 [ показать ] 3
Статус: Offline а ты не ной Регистрация: 7.02.13 Сообщений: 16445	когда забегал проездом к бабуле по пути на учёбу в другой город так постоянно стол накрывала как на 4-ых и каждый раз ей говорил, что это много )) а мне больше колдуны нравятся или "бабка" (ленивые колдуны) - тёртая картошка перемешанная с фаршем и зажаренная на сковороде с корочкой Это сообщение отредактировал Стамп - 5.01.2025 - 11:01
	[^]

enemene	5.01.2025 - 11:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.07.08 Сообщений: 6744	Выглядит не очень аппетитно, но старушка старается, готовит как умеет. А по сути, картина эта печальная. Старый человек вместо отдыха вынужден у плиты часами стоять, чтобы удовлетворить потребности взрослых молодых людей. Это ненормально. Такая плата за общение с внуками? Нормальные внуки всё готовое ей привезли бы. Это сообщение отредактировал enemene - 5.01.2025 - 11:09
	[^]

kwant71

5.01.2025 - 11:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9882

Цитата

драники вчера вечером невестка принесла

Самая мелкая приходила недавно. Пирогами да плюшками угостила

[^]

enemene

5.01.2025 - 11:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.08
Сообщений: 6744

Цитата (Крушина @ 5.01.2025 - 08:14)

А драники разве такие большие должны быть? Я всегда думала, что они размером с оладушек.
P.S. спрашиваю, потому что в наших краях нет такого блюда, поэтому я их никогда не пробовала.

Совершенно верно. Размер должен быть как у оладей, должны быть тоненькие и жарить в достаточном количестве растительного масла, чтобы получились хрустящими. Подавать с яблочным пюре.

А в видео уставшая старушка делает их большими, на сухой сковороде. Это уже от старости и усталости, чтобы экономнее и побыстрее.

Это сообщение отредактировал enemene - 5.01.2025 - 11:51

[^]

kwant71

5.01.2025 - 11:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9882

Цитата (Torger777 @ 5.01.2025 - 10:55)

Никогда не пробовал драники.
Да, можно самому сделать,
но сперва же нужно попробовать,
как они в оригинале на вкус.

Драники из картошки, натёртой на крупной тёрке, на вкус получаются другие, чем из той же картошки, но натёртой на мелкой.

Я привык к крупнотёртым

[^]

ЛенивыйРыбо	5.01.2025 - 11:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 7.10.15 Сообщений: 619	бля...вспомнил бабулю и прабабушку...где то сраные ниндзи режут лук...
	[^]

timqfei

5.01.2025 - 11:31

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.01.13
Сообщений: 967

Цитата (enemene @ 5.01.2025 - 11:14)

Цитата (Крушина @ 5.01.2025 - 08:14)

Совершенно верно. Размер должен быть как у оладьи, должны быть тоненькие и жарить в достаточном количестве растительного масла, чтобы получились хрустящими. Подавать с яблочным пюре.

А в видео уставшая старушка делает их большими, на сухой сковороде. Это уже от старости и усталости, чтобы экономнее и побыстрее.

Такие большие драники подаются с мачанкой на сале. У нас бабушка и такие делала и небольшие со сметаной и никакого пюре. И драники только на колючей терке! Как на видео.

Это сообщение отредактировал timqfei - 5.01.2025 - 11:33

[^]

topinoga

5.01.2025 - 11:36

Статус: Offline

дебил

Регистрация: 3.09.10
Сообщений: 1549

Цитата (enemene @ 5.01.2025 - 12:14)

Подавать с яблочным пюре.

Хм. никогда не пробовал драники с чем-то сладким, надо проверить.
По мне идеальный драник - это намазать его сливочным сыром, положить кусочек слабосоленой семги и яйцо пашот.

[^]

Мышьякович

5.01.2025 - 12:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.11
Сообщений: 7494

Цитата (Lacoste32 @ 5.01.2025 - 09:16)

Цитата (Liger74 @ 05.01.2025 - 01:50)

Дай бог жизни таким бабулечкам.

У меня хорошая быстрая тёрка, я за полчаса сооружаю всё, что нужно для быстрого приготовления большого количества драников, а потом кайф.

ИМХО драники должны быть строго натертые вручную с порезанными пальцами🤟

Да ладно шутить-то. У нас еще цела специальная тёрка для картохи. Родителями купленная хрен знает, когда. Хорошо и быстро трёт.

Зачем время терять? Только мы драники не такие большие делаем, а размером с оладушек.

Это сообщение отредактировал Мышьякович - 5.01.2025 - 12:08

[^]

Розовыерозы

5.01.2025 - 13:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.02.15
Сообщений: 1047

Цитата (XuTPoMoPDbIu @ 5.01.2025 - 01:37)

Любимые наши бабулечки! Везёт тем, у кого они ещё живы.
И вечная память нашим любимым, почившим.
Как же мне не хватает моих любимых бабушек, какие они были понимающие, заботливые, любящие несмотря ни на что. А я, будучи сопляком, не понимал сполна -какое же это счастье иметь любимую бабушку.
Бабушки мои, любимые, я очень по вам скучаю...

P.S. Ну вот, пробили на слезу взрослого мужика.

Подпишусь под каждым словом.
С дедом такая же история😢

[^]

EptiLapti	5.01.2025 - 14:12 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.11.20 Сообщений: 3416	Даже заплакал если честно. У меня к сожалению ни с маминой ни с папиной стороны ни бабушек не осталось. Сейчас бы вкусняшки бабушек кушать и на печи полежать помечтать. А не вот это вот всё 😞 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

AlexeyZhuren	5.01.2025 - 15:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.11.24 Сообщений: 151	Что то в глаза попало
	[^]

Arghmhm	5.01.2025 - 16:00 [ показать ] 3
Статус: Online Хохмач Регистрация: 20.03.22 Сообщений: 652	Моя Бабушка такие беляши готовила что пипец. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Иванэс	5.01.2025 - 17:10 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.10.13 Сообщений: 353	Аж слёзы навернулись. Хоть на час бы вернуться. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Demesfarkas	5.01.2025 - 17:42 [ показать ] 3
Статус: Offline Пьянычар Регистрация: 28.05.19 Сообщений: 1111	Бабулечка старенькая такая, внукам, поди под 40. А у моей на Рождество, 7 января, день рождения. 89 лет. Поеду к ней, благо, недалеко, 40 минут на автобусе. Последняя у нас осталась. Она научила меня драники делать. Мы же все из Латгалии, мы и не совсем русские, латгальские русские. Мы и беларусы малёхо (отсюда и драники), и евреи, и латыши, и украинцы, и немцы, и поляки - кого только в Латгалии исторически не намешано! И очень добрые, простые люди. Это не реклама, это правда. По крайней мере я ещё ни одного, такого, как махровый латыш, не встречал. Простите, занесло, распереживался... Поеду к бабульке...
	[^]

topinoga

5.01.2025 - 17:42

Статус: Offline

дебил

Регистрация: 3.09.10
Сообщений: 1549

Цитата (timqfei @ 05.01.2025 - 11:31)

Такие большие драники подаются с мачанкой на сале. У нас бабушка и такие делала и небольшие со сметаной и никакого пюре. И драники только на колючей терке! Как на видео.

На такой терке фигня получается, а не драники. В структуре должны быть малюсенькие полоски картофеля, еще и похрустывать по краю прожаренные. А у вас картофельное пюре выйдет, котлета. Ну это, конечно, исключительно в моем представлении драников

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

timqfei

5.01.2025 - 20:50

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.01.13
Сообщений: 967

Цитата (topinoga @ 5.01.2025 - 17:42)

Цитата (timqfei @ 05.01.2025 - 11:31)

Вы собрались с беларусом спорить какой структуры должны быть драники?
Только на такой терке, отжать весь сок, дать ему отстоятся, слить с образовавшегося крахмала, а крахмал добавить к картошке. Только так и никак иначе. Все остальное может называться как угодно но не беларускими драниками.

[^]

sschul	5.01.2025 - 21:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.10.15 Сообщений: 81	У людей в солидном возрасте не было такого изобилия продуктов, как сейчас. И они из того малого набора продуктов, что было доступно, умудрялись делать обалденную вкуснятину! Моё мнение - чем проще продукт, тем качественней из него получается здоровая пища.
	[^]

WCBETAW	5.01.2025 - 22:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.12.10 Сообщений: 221	Пробабушка... Русская печь. 5 утра. Я ее разжигаю и через пару часов шедевр: шаньги с картошкой!!! Ничего ни разу не заменило этого вкуса. Невозможно это сделать в духовке. Да те же оладьи. Пока печет- в огороде клубнику собираешь, потом к соседям (у которых корова) за сметанкой сходишь, бабуля с сахаром намешает... А потом босыми ногами по лужайке. Где рай? Разве на небе? Вот он. Был. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10710
0 Пользователей: