Ну крутые танцы чо, у меня есть две рожковые кофеварки Gaggia (в одной трёхходовой клапан сдох) одна полностью рабочая NEW BABY, кофемолка Gaggia MDF, темперов пару штук. Но до такого как в видео, я не доходил конечно. Вот эти штучки с палочками как зубочистки призваны разрыхлить молотый кофе в порта фильтре, который в рожок вставляют. Для более равномерной укладки. Что бы при трамбовке не образовались каналы по которым будет идти кофе. В общем, надо что бы он шёл равномерно через всю закладку кофе.
Но в итоге я задолбался с этими танцами, и чичаз у меня кофемашина

По вкусу эспрессо конечно проигрывает рожку (тут без вариантов любой автомат проиграет по вкусу даже просюмерскому рожку), но по удобству удобней. А на разницу во вкусе я просто кладу

Меня устраивает 👍