Технология (если очень коротко и своими словами) - это экономическая целесообразность.
Есть там и "нормальные" СТО, где поменяют шрус на новый и дело с концом. А есть и вот такие - своя ниша у них, востребованы.
Раз не покупают новый шрус - значит рентабельнее починить старый. Раз делают так, как в видео - значит, окупается. Ну а что: древних шушлаек со шрусами много, индусов (как копеешных производителей, так и потребителей) - ещё больше.
Кстати, респект чуваку с острым глазом, верной рукой и болгаркой! Не удивлюсь, если он болгаркой "сотки" ловит. Ну, хуй с ним, "десятки"