Тёплое видео


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Лобосед	9.11.2022 - 14:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Мегадетчик Регистрация: 21.10.14 Сообщений: 2494	А я просто рад,что не загибаются русские селения.
	[^]

Dima226	9.11.2022 - 14:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.05.11 Сообщений: 94	У меня так Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

устамший	9.11.2022 - 14:20 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.07.16 Сообщений: 123	ароматное видиво.. вот чем они формы протирают после?.. что хлеб не прилипает вообще.. я только бумагой с перкарской приспособилась..уж как только я эти формы не обжигала по феншую.. Подсолнечное масло, до сих пор помню пару пекарен в деревнях (Тверская Губерния). Потом мноого формочек под буханки валялось.
	[^]

ra3vef	9.11.2022 - 14:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.09.20 Сообщений: 1032	Вот думаю критиковать или нет.Перед выпечкой формы смазываются подсолнечным маслом.Ставятся в расстойки с водяным паром.Тесто обминается выдавливаются все пузырьки воздуха.Обязательно орошение водой в печи.Всего этого нет .Поверхностно хватит.
	[^]

NordCat69	9.11.2022 - 14:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.07.16 Сообщений: 303	Да уж, ЯП поел такого хлебушка! В магазинах такого хрен найдешь.
	[^]

СапожNIK	9.11.2022 - 14:31 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.12.12 Сообщений: 1123	белой завистью завидую девчушке
	[^]

Щпрот

9.11.2022 - 14:39

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 7.09.17
Сообщений: 3755

Цитата (ra3vef @ 09.11.2022 - 14:20)

Вот думаю критиковать или нет.Перед выпечкой формы смазываются подсолнечным маслом.Ставятся в расстойки с водяным паром.Тесто обминается выдавливаются все пузырьки воздуха.Обязательно орошение водой в печи.Всего этого нет .Поверхностно хватит.

Душнила

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Kepler112	9.11.2022 - 14:40 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.21 Сообщений: 1137	Я тоже так рос, но больше туда не хочу, хочется развиваться и видеть новые места, а "у бабушки в деревене", к сожалению, всё хуже и хуже....
	[^]

мандалор	9.11.2022 - 14:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.10.10 Сообщений: 10880	смотрю на эту девчушку, и себя в детстве вспоминаю. Так же обожал свежий хлеб.
	[^]

Bukales

9.11.2022 - 14:55

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 9.11.22
Сообщений: 140

Цитата (Tomatsill @ 8.11.2022 - 14:29)

Русская старая пекарня в старообрядческой деревне. Алтай. Россия.

Вспомнил детство, как по половине булки домой приносил... А если устоишь и не сгрызешь корочку, то чесноком натереть, да с солью...

[^]

Maneirizmo	9.11.2022 - 15:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 27.01.15 Сообщений: 167	Тепло. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

лодыpь	9.11.2022 - 15:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Бредогенератор Регистрация: 6.03.14 Сообщений: 4416	"Россельхозбанк" засветился(на часах), а "Газпром" - нет. 21 век, дрова.
	[^]

~~GYURZA~~	9.11.2022 - 15:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 10.05.22 Сообщений: 648	Помню в своей родной деревне Шаманка ,бабушка отправит за хлебом пока несу полбулки нету . На фото моя деревня .
	[^]

Kvazibroid	9.11.2022 - 15:19 [ показать ] 5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 11.04.18 Сообщений: 435	Я бы щас горбушечкой отравился © Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Макбет	9.11.2022 - 15:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 31.07.14 Сообщений: 48	В детстве горбушку с солью еще стаканом молока запивал.
	[^]

норберт	9.11.2022 - 15:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.08.13 Сообщений: 60	кирпичик,по 24 коп,помню
	[^]

Alekz64	9.11.2022 - 15:32 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.08.16 Сообщений: 7784	Бабушку свою сразу вспомнил .... любимую мою Марфу Алексеевну.:) Она вот точно так же ловко управлялась с русской печью и пекла белый и ржаной хлеб, пирожки и просто несравненные сладкие лепёшки !!! А за её яичницу в горшочке из печи почти всегда "в драку" с братьями :)) А картошка какая в сметане !!! А пироги рыбные !!! Не видим мы этого теперь ничего :( Всё какое-то ненастоящее ... без души.
	[^]

Маня	9.11.2022 - 15:50 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 4.06.11 Сообщений: 577	Эх, сейчас бы туда... в детство. Обнять бабушку, забраться к деду на колени. Пожелать им ,,спокойной ночи,,. Тогда мы не ценили, повзрослев многое поняли и осознали...
	[^]

yan1969

9.11.2022 - 15:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.22
Сообщений: 2297

Цитата (Tomatsill @ 8.11.2022 - 14:29)

Русская старая пекарня в старообрядческой деревне. Алтай. Россия.

поправлю автора - Республика Алтай

[^]

kikunak	9.11.2022 - 16:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.02.09 Сообщений: 8279	Круто! Такой олдскуд - хлеб в дровяной печи. Туда бы горнолыжку, а вокруг неё всё сервисы: хлеб из дровяной печи, местная говядина пастбищного откорма, всякие морсы и настои (пили как-то компот, по вкусу Мартини, ни капли алкоголя), сыр, и пр. Был бы аналог австрийских курортов и Южного Тироля. И разумеется без шалманов, заборов из профнастила и пр. Пока рашн-бизнюки не начинают зашибать деньгу, там все очень красиво и самобытно. Это сообщение отредактировал kikunak - 9.11.2022 - 16:08
	[^]

kikunak

9.11.2022 - 16:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.02.09
Сообщений: 8279

Цитата (ra3vef @ 9.11.2022 - 14:20)

Не сравнивай современную технологию и традиционную. Какое орошение ты хочешь в дровяной печи?
Ты ещё пиццу в дровяной печи покритикуй.

[^]

ego79

9.11.2022 - 16:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.09.08
Сообщений: 3246

Цитата (ra3vef @ 9.11.2022 - 18:20)

Есть пекарня, есть пекарь, есть его метод приготовления, есть покупатели. Все довольны. Что не так? Откройте рядом свою пекарню и делайте по вашим канонам, не факт, что у вас больше покупателей будет. Или что не разоритесь через полгода.
Это как в заводской столовой начать рассказывать как готовят блюда в ресторанах Мишлен.

[^]

Desmond	9.11.2022 - 16:44 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 29.09.08 Сообщений: 830	Мляяя, верните меня в детство в деревню к бабушке с дедушкой! Что бы громче всех петь песню Прекрасное далеко
	[^]

~~pravdavsegda~~

9.11.2022 - 16:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.04.19
Сообщений: 13913

Цитата

Хлеб в перчатках и деньги в перчатках, а потом этими же перчатками берет хлеб.

Это ты руки армейских хлеборезов не видел gigi.gif

А вообще к хлебу зараза не липнет. Это хлеб.

у нас в части хлеб пекли сами, правда части той было ... 35 личного состава с офицерами и прапорами ...
шикарнейший хлеб ...

как наепнёш тепленький с усиленной пайкой масла сахара и яичного порошка !!!!!
с пару тройкой кружек плиточного чая !!!!!
в северную длинную ночь на дежурстве !!!!!
(на пару часов и бабу не хотелось)

Это сообщение отредактировал pravdavsegda - 9.11.2022 - 16:56

[^]

bNegative	9.11.2022 - 17:07 [ показать ] 2
Статус: Offline яРыло Регистрация: 6.04.18 Сообщений: 4948	Корку ещё теплую чесноком натереть и сидеть хрустеть. Ммм... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8004
0 Пользователей: