Такие стаи птиц называются мурмурацией и на сегодня нет толкового объяснения, как они таким облаком летают. Объясняют, что типа каждая из птиц получает информацию как и куда лететь, через пробивающийся к ней свет. Модель компьютерную строили, но не знаю.. Что-то я сомневаюсь в этом.
Тут однозначно нарушение ориентации у всего облака, а причину, уверен, опять же толком не объяснят, если не знают механизма его работы.
yaplakal.com