Про перчатки...


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

MrDrakula99

4.01.2022 - 13:30

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 24.08.12
Сообщений: 1326

Цитата (Волшебная @ 4.01.2022 - 13:09)

А я не знала про развитие грибка и прочих ужасах свящанных с ношением латексных (одноразовых) перчаток. В самых популярных видео о стрит фуде повара в перчатках работают. Я думала это в порядке вещей.

не снимая их всю 8-часовую смену? Или надевая их когда к пище прикасаются и потом снимая, чтоб с клиентом расчитаться?

[^]

L3to

4.01.2022 - 13:31

-2

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.08.15
Сообщений: 272

Цитата (Зодчий @ 04.01.2022 - 13:10)

Я кстати это никак не могу объяснить многим своим знакомым из стран СНГ. Эта мания неизвестно откуда взявшаяся, что человек который готовит еду в общепите должен быть в перчатках, вообще уму непостижима. Идиотизм полнейший.

ВО-первых никто не меняет перчатки после каждого блюда как врач после операции, и на них накапливается больше грязи чем на руках.

ВО-вторых соприкосновения латекса или резины с едой отрицательно сказывается на вкусе блюда.

Работать в перчатках с горячими блюдами или вблизи горячих поверхностей, открытого огня и т.д. это вообще нонсенс и по опасности и по мерзости которая выделяется на нашу еду.

Это реально так, если бы здесь в Европе в ресторане увидели бы что повар в перчатках люди просто охренели бы и встали и ушли. Потому что да ну его нах если человеку приходится в перчатках работать в общепите.

Такое можно встретить, только в непонятных рыгаловках, куда ни один приличный европеец даже через дверь не заглянет.

Американцам расскажите что в перчатках только в рыгаловках готовят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~T34rus~~

4.01.2022 - 13:34

Статус: Offline

Житель двух городов

Регистрация: 24.02.11
Сообщений: 4452

Цитата (CaptainTrip @ 4.01.2022 - 13:02)

Ну хрен знает мне когда шаверму крутят без перчаток как то не по себе.

Тот кто крутит тебе шаверму за 5 минут до этого жопу пальцем мыл (традиции у них такие). Потом вытер об штанину и вся дезинфекция. Пусть уж лучше в перчатках.
А нормальных ресторанах с тестом да, в перчатках не работают. Но там и условия работы другие.

[^]

АВТора

4.01.2022 - 13:34

-2

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.12.20
Сообщений: 8

Цитата (Зодчий @ 4.01.2022 - 13:10)

Ну-да,ну-да сотрудники вендиспансера-одобряют.

[^]

~~ZanycH~~	4.01.2022 - 13:36 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.09 Сообщений: 15476	Чё, какие такие перчатки?
	[^]

~~TraderFX~~

4.01.2022 - 13:37

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата (CaptainTrip @ 4.01.2022 - 15:02)

Ну хрен знает мне когда шаверму крутят без перчаток как то не по себе.

Потому что стереотип, что перчатки - это гигиенично. На самом деле повар в твоей шаурмячной в этих перчатках уже месяц и хранит их в своих ботинках, а то и в туалете на полочке, а ты радуешься)

[^]

~~TraderFX~~

4.01.2022 - 13:38

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата

Тот кто крутит тебе шаверму за 5 минут до этого жопу пальцем мыл (традиции у них такие). Потом вытер об штанину и вся дезинфекция. Пусть уж лучше в перчатках.

Думаете, он не мог мыть жопу пальцем в перчатке?

[^]

hedtrik

4.01.2022 - 13:39

Статус: Online

хэдтрик

Регистрация: 11.09.14
Сообщений: 3293

Цитата (Волшебная @ 4.01.2022 - 13:09)

Одно блюдо на "глаза" приготовить - нормик, а вот в режиме 100500 блюд/порций - это кабздец, да и перчаток расход бешенный, тк почесался, все, меняй.

По этому в СССР и сейчас есть журнал "Здоровья" где отмечаются ранки, гнойничковые поражения и пр, и сотрудник идет, в случае поражений, идти заниматься чем нибудь менее трепетным.

[^]

LongTom

4.01.2022 - 13:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.02.11
Сообщений: 3159

Цитата (TheUnknown @ 4.01.2022 - 15:17)

Ну а как же врачи, которые операции в перчатках делают, в организмах копаются? Я понимаю, что они их меняют, так может и поварам просто перчатки чаще менять?

У врачей другой уровень стерильности и зачастую перчатки защищают самого врача, а не пациента - например в кож-вен диспансере.

Сколько живу - ни разу не видел, что бы кто то дома готовил в перчатках. Так что достаточно просто мыть руки и все, другое дело как за этим следить.

[^]

hedtrik

4.01.2022 - 13:41

Статус: Online

хэдтрик

Регистрация: 11.09.14
Сообщений: 3293

Цитата (L3to @ 4.01.2022 - 13:10)

Ммм, хуеета. Менять перчатки не пробовали?

Пробовали, 1/2 коробки в смену на человека при хороших перчатках, не важно, латексных или нитриловых.
Только у обвальщика перчатки одни и теже, но они не сменные, он их промывает после работы.

Это сообщение отредактировал hedtrik - 4.01.2022 - 13:49

[^]

LeVoNDeM	4.01.2022 - 13:41 [ показать ] 2
Статус: Offline Блаженно Бредущий За Пивом Регистрация: 8.12.10 Сообщений: 3975	Девчуля все верно говорит.
	[^]

~~TraderFX~~

4.01.2022 - 13:43

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата (TheUnknown @ 4.01.2022 - 15:17)

Может. Но они не будут. Это невыгодно.

[^]

L3to

4.01.2022 - 13:43

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.08.15
Сообщений: 272

Цитата

Вот только на этот журнал кладут большой болт. Про расход перчаток всё верно, так и должно быть. Но опять же у нас эти перчатки в большинстве заведений надевают только во время проверок

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

L3to

4.01.2022 - 13:44

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.08.15
Сообщений: 272

Цитата (hedtrik @ 04.01.2022 - 13:41)

Пробовали, 1/2 коробки в смену на человека при хороших перчатках, не важно, латексных или нитриловых.
Только у обвальщика перчатки, но они не сменные, он их промывает после работы.

Это вы экономно ещё, я когда работал минимум пачка уходила.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

hedtrik

4.01.2022 - 13:47

Статус: Online

хэдтрик

Регистрация: 11.09.14
Сообщений: 3293

Цитата (Arhagemnon @ 4.01.2022 - 13:25)

Цитата (TheUnknown @ 4.01.2022 - 15:17)

Насколько вырастет цена блюд, если в нее заложат стоимость перчаток. Которые никто покупать не будет.

Ну да, хочешь- не хочешь, а в себес блюда они "падать" будут своей стоимостью.

[^]

hedtrik

4.01.2022 - 13:48

Статус: Online

хэдтрик

Регистрация: 11.09.14
Сообщений: 3293

Цитата (L3to @ 4.01.2022 - 13:43)

Цитата

У меня хуй "положат болт", вернее положат, ок, но если проеб какой вскроется, то все в этот день работали безплатно, условие озвучено, и принято как важное или обязательное для всех, начиная с инженера производства, заканчивая рядовыми сотрудниками.

Это сообщение отредактировал hedtrik - 4.01.2022 - 13:49

[^]

Pavel746	4.01.2022 - 13:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.03.13 Сообщений: 435	Для начала, даже у тебя кстати в России по санпину блюда которые в дальнейшем будут проходить тепловую обработку готовить в перчатках НЕ надо. А так, пробовал работать в перчатках, реально руки перестаёшь мыть. Они же чистые) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Мухосранец

4.01.2022 - 13:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.15
Сообщений: 2786

Цитата (hedtrik @ 4.01.2022 - 15:41)

Цитата (L3to @ 4.01.2022 - 13:10)

Ммм, хуеета. Менять перчатки не пробовали?

У обвальщика железные перчатки. По крайней мере, одна быть должна.

[^]

parsjukin	4.01.2022 - 14:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.07.12 Сообщений: 1923	Ага...как и меня бригадир учил что в рукавицах работаьь нельзя - я тогда на судоремонтном практиковался. -Не чувствуешь металл. Ну - привык блин. Потом пошла эпоха рабочих перчаток.. Хрен его знает. Но как то - кожу жалко..
	[^]

~~Bund~~

4.01.2022 - 15:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.12.17
Сообщений: 1621

Цитата (parsjukin @ 4.01.2022 - 12:51)

Ага...как и меня бригадир учил что в рукавицах работаьь нельзя - я тогда на судоремонтном практиковался.
-Не чувствуешь металл.
Ну - привык блин. Потом пошла эпоха рабочих перчаток..
Хрен его знает. Но как то - кожу жалко..

Это фотография вообще не очень подходит. Это тот повар, который соль в блюда по локтю добавляет. Так что перчатки там не особо помогают

[^]

~~TPAKTOPA~~	4.01.2022 - 15:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 30.07.15 Сообщений: 984	Ну, в принципе я согласен. Если бы перчатки меняли после каждого клиента/операции/ходьбы - это одно. А так, перчатки на весь день намного хуже.
	[^]

Bloodcraft	4.01.2022 - 15:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 30.03.16 Сообщений: 423	Я тупой. Что такое «перчаточный сок»??? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

tisha02	4.01.2022 - 15:16 [ показать ] -2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.09.12 Сообщений: 647	Что-то я особо не услышал минусов для потребителя, только то, что у бедного повара ноготки отпадут
	[^]

Eggert	4.01.2022 - 15:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.02.20 Сообщений: 3150	Шаурму вообще не ем, лучше пирожков и беляшей ничего нет
	[^]

IhllcRF	4.01.2022 - 15:21 [ показать ] -8
Статус: Offline Балагур Регистрация: 30.12.21 Сообщений: 823	То есть эпидермис в блюде это норма. Ахуенно гигиенично. А ещё в Европе пидором быть норма. Ну её нахер лучше в перчатках. Меняй чаще чтобы плесень не заводилась. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18146
0 Пользователей: