Я может ошибаюсь, но такие штуки зависят от технологии.
Одно дело если вырезать что-то бензопилой, как ни старайся,
будет "крупная форма", а вот если фрезы, что используют
мастера маникюра, с отсосом пыли, это уже проще.
Мы много видели дерева, сделанного стамеской, резцами,
и там результат тоже примерно одинаковый.
.
Если бы увидеть ту технологию, что применена здесь,
то удивлений было бы поменьше.