Как делается сок?
Вообще-то, сок делается из концентратов. Производство концентратов монополизировано в мировом масштабе компанией Cargill. В том числе и у нас. В РФ Cargill принадлежит куча сельхоз предприятий.
Кое-кто бадяжит свой сок. Состав простой: вода, краситель, ароматизатор, подсластитель, подкислитель. Это яблочный,вишневый, арбузный, облепиховый, рябиновый и т.п. прозрачные соки. Для соков с мякотью добавляется сухое картофельное пюре. Если при этом нарушить температурный режим, то картофельное пюре из зОля переходит в гель. Что мы и наблюдали в видео.
Безвредно, но противно.
Да. Соки уже давно готовлю сам. Для этого приобретена мегамоковыжималка из Белоруссии. У них с этим налажено.
Это сообщение отредактировал Deim0nAx - 17.03.2015 - 14:45