А куда деваться? Поить детей той бурдой, которая под видом сока продается - преступление. Лечить потом дороже выйдет.
Производителей этих соков я бы к уголовной ответственности привлекала. Как и тех, кто условно съедобные продукты выпускает.
В сезон потратить выходные на приготовление своего натурального сока - это необходимость. Хотя бы для маленьких детей!
Да, долго и нудно: яблоки собрать, перемыть, отрезать битые места, выжать сок, потом его отфильтровать, в процессе пастеризации еще раз фильтровать и потом закатывать...
Зато такой сок спокойно стоит год (у меня в подвале даже трехлетние банки находились). Без сахара, вкусный и полезный. Можно так пить, можно водичкой разбавлять - от сорта яблок зависит. ДЛЯ СЕБЯ же стараетесь, не для кого-то!
зы. Чем более раннеспелые яблоки - тем хуже хранится сок.
А уж компоты из вишни вообще ни с каким "нектаром" из коробок не сравнить!