Для подагры, например, техпроцесс сильно сложнее. Вместо подошвы - там насыпан наполнитель. Типа, как по песочку ходишь. Такие и стоят 150-200. Хотя, могут и дешевле.
А насчет пошива обуви - так я сам учился. И запись на курсы была на полгода вперед. Сейчас сам шью, для себя и близких, потому что сидят как будто в них родился. Но, чую, что если с экономикой будет так же и дальше все сыпаться, то пойду этим зарабатывать. Ибо, даже сраные ЭКО уже стоят как инд.пошив, а качество сильно упало. А бизнес на глазах схлопывается, следующую работу можно уже не найти.